採雪醬
吃燕窩會過敏嗎
吃燕窩有可能會過敏。
燕窩中含有豐富的蛋白質和礦物質成分，有些人會對燕窩含有的蛋白過敏，或者是對燕窩中殘留的動物絨毛過敏，都是可能導致過敏反應的發生的，其中尤其是兒童屬於燕窩過敏的易發人群，燕窩中的蛋白質、氨基酸、礦物質等都可能成為兒童過敏的過敏原。
怎麼避免吃燕窩過敏
1、在食用燕窩之前，一定要把燕窩中的燕毛和其他雜質都清除掉，減少因動物絨毛過敏的現象出現。
2、如果是之前有對蛋白質食品過敏的經歷，建議不宜吃燕窩或少吃燕窩，如果要吃的話，從小量開始試一下，每次1克幹燕窩，隔天一次，如果沒有過敏反應再調整即可。
3、有面板過敏症狀的人不要再吃燕窩，避免吃燕窩再出現過敏，加重症狀。
吃燕窩的注意事項
1、未滿4月的新生兒不能吃燕窩，在這個階段嬰幼兒對燕窩營養的吸收不健全。等待4月以後就可以食用些許燕窩，但燉的時間要長一點，這樣才可以更好的增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。
2、不管是男人還是女人，吃燕窩的同階段不要抽菸，要避免二手菸。因為香菸中的尼古丁不僅會讓燕窩的營銷全軍覆沒，甚至兩者結合造成不利於身體的傷害。
3、正常食用燕窩期間最好別吃辛辣食物，因為燕窩含有蛋白質，因此在吃同時，要少吃酸性的東西，至少要錯開時間食用
4、對於阿司匹林過敏的人群，建議不要吃燕窩，會造成不良影響。
