光霽子
痛風患者應注意的肉類食物
肥肉
動物內臟中含有較高的膽固醇，所以不宜食用。另外，動物內臟可能有重金屬元素存在，絕對不能過多食用，否則會引發痛風，導致劇痛難忍。
兔肉
兔肉含有一定的嘌呤類物質( 107毫克/100克)，相比有些肉禽類要高，而痛風患者本身嘌呤代謝障礙，食用含嘌呤類食物後會導致嘌呤堆積，升高血尿酸，加重病情。
羊肉
羊肉是溫補的食材，多在冬天食用，能補虛祛寒，但是過多食用羊肉易導致上火。中醫觀點認為，痛風發生與體質有關，陽盛陰虛者容易出現痛風，食用此類溫補食物後會加重病情。
鵝肉
鵝肉從中醫的角度來說是“發物”，易動風，痛風患者不宜食用。另外，鵝肉含有較多的嘌呤類物質，而痛風患者不宜食用含嘌呤高的食物，否則會加劇病情。
痛風患者應注意的魚類食物
鰱魚
鰱魚和一般的魚都含有較多的嘌呤類物質( 202毫克/100克)，對痛風患者來說，食用後會誘發痛風，弓|起劇痛。
白鯧魚
白鯧魚是海產魚，海產品中多數都含有嘌呤類物質，而鯧魚所含嘌呤類物質較多( 238毫克/100克)。對痛風患者來說，其嘌呤代謝障礙，食用鯧魚後會使嘌呤物質堆積經過複雜的代謝反應後最終轉化成尿酸成分，而弓|發痛風最直接的病因是血尿酸高所以不宜食用。
烏魚
烏魚也稱為黑魚，屬於淡水魚類。烏魚營養較為豐富，在民間也有人稱之為“貴魚”，即吉祥之意，具有催乳補血的作用。但是對痛風患者來說，食用烏魚卻會帶來痛苦，因為烏魚中嘌呤類物質含量較高( 183毫克/100克)，食用後會引發痛風、加劇疼痛。
鱈魚
鱈魚中含有一定量的嘌呤類物質( 109毫克/100克)，而痛風患者本身嘌呤代謝有障礙，食用含嘌呤類食物後，會導致嘌呤在體內滯留，經過複雜的代謝反應後最終轉化為尿酸，對疾病恢復不利。
鰻魚
鰻魚屬於深海魚類，而過多食用深海魚容易弓起血汞含量升高，導致汞中毒，出現記憶力衰退、無端的憂慮、失去方向感、易怒暴躁、頭痛、身體不自主的顫抖、手腳容易麻痺沒感覺等。因此，痛風患者不宜多食鰻魚。
魚子
魚子雖小，但是不易煮爛透，不利於消化吸收，脾胃虛弱、消化功能低下者不宜多食。中醫觀點認為，痛風多與脾虛有關，以脾虛為本，溼濁為標，故不宜多食。另外，魚子所含嘌呤物質較多，食用後易引|發痛風。
白帶魚
帶魚所含嘌呤物質極高( 391毫克/100克)，對痛風患者來說，其本身嘌呤代謝紊亂，食用含嘌呤類物質易導致其在體內堆積，最終轉化為血尿酸，容易引|發痛風，導致劇痛難忍。
沙丁魚
從中醫角度來說，特稟體質和陰虛體質者不宜食用沙丁魚，因為沙丁魚是寒涼之物。痛風發生除了與自身體質有關外，還與外邪侵襲相關，食用寒涼之物容易導致氣機凝滯，血流不暢，不利於疼痛的緩解。
鱔魚
鱔魚是“發物”，所以有頑固性面板炎症及慢性病者不宜食用。發物食用後易動風，痛風患者不宜食用。另外，鱔魚含有一定量的嘌呤類物質( 92.8毫克/100克)，這對痛風患者也不利。
痛風患者應注意海鮮類食物
螃蟹
螃蟹含有一定的嘌呤類物質(81.6毫克/100克)。對痛風患者而言，應儘量少食含嘌呤類物質，以免引起疼痛。此外，螃蟹中的蟹黃膽固醇含量極高，長期食用易導致高脂血症。
蝦
蝦中嘌呤含量( 137.1~162毫克/100克)不如其他海鮮類產品，但是痛風患者也要引|起重視，不宜過多食用。另外，蝦能補腎壯陽，是溫補食物，對於體質偏熱的痛風患者也不宜食用。
淡菜
淡菜中含有較多的嘌呤類物質，對痛風患者而言，由於其本身嘌呤物質代謝障礙，食用過多的高嘌呤食物後，容易使嘌呤在體內堆積，轉化為血尿酸，易引發痛風，所以不宜食用。
蛤蜊
蛤蜊所含嘌呤類物質較多(316毫克/100克)，對痛風患者而言，食用過高的嘌呤食物，容易導致嘌呤在體內堆積，易弓發痛風，不宜食用。
牡蠣
牡蠣雖不如蛤蜊所含嘌呤類物質多( 239毫克/100克)，但是對痛風患者而言，其嘌呤含量也不容忽視。痛風患者食用牡蠣後易導致嘌呤物質在體內堆積，使血尿酸升高，引發痛風和劇痛。
痛風患者應注意的飲品
啤酒
啤酒是酒精類飲品，對一般人而言，不宜過多飲用，而對於痛風患者來說，更應該禁止。酒精對肝臟的傷害不容忽視，而啤酒還會引發痛風患者的劇痛。
白酒
白酒和啤酒相比危害性更大，過多的飲用對肝臟的傷害極大，有可能導致肝硬化。過多飲用酒精類產品，也會影響大腦中樞神經，易導致腦萎縮和痴呆。
濃咖啡
咖啡中含有咖啡因，又名咖啡鹼，是一種甲基黃嘌呤化合物，它進入人體後會轉變成尿酸，而血液中的尿酸濃度高正是引發痛風的原因，因此痛風患者應少飲或忌飲咖啡，尤其是濃咖啡。
濃茶
濃茶中含有大量的鞣酸，而鞣酸和食物中的蛋白質結合則生成不容易消化吸收的鞣酸蛋白，易導致便秘的發生，不利於毒素的排出。痛風患者的迴圈較差，飲用濃茶會使病情加重，因此不宜飲用。
痛風患者應注意的蔬菜
豆苗
每100克豌豆苗含嘌呤大於150毫克，屬於高嘌呤食物，其嘌呤的含量與肉湯、沙丁魚、乾貝、鱈魚、動物肝腎等相仿，而高於蝦、蟹、雞肉、豬肉、牛羊肉、豆類和豆製品等，痛風患者應忌食。
菠菜
菠菜的草酸含量很高，草酸類的蔬菜中含有一一定量的鈣元素，痛風病人進食以後會干擾腸道正常吸收營養成分;多吃草酸類食物也不利於尿酸的排洩，容易導致尿酸鹽結晶形成結石。因此痛風患者不宜多吃菠菜，如果要食用，一定要先焯水去除草酸。
紫菜
紫菜的嘌嶺含量較高(274毫克/100克)，是高嘌吟食物，痛風患者不宜多食，急性發作期應忌食。消化功能不好、素體脾虛的痛風患者更需少食或不食紫菜，因為不僅有可能導致痛風發作，還可致腹瀉。
香椿
香椿味道鮮美，但痛風患者卻不宜食用，因為痛風屬於慢性疾病，而香椿是發物，多吃易誘使痼疾復發，所以痛風患者應少食或不食香樁。
嫩扁豆
豆類食品的嘌呤含量一般較高，需要注意的是，嫩扁豆雖然被當做蔬菜食用，但其噤呤含量卻比其他蔬菜高，痛風，患者需少食。
鮮蠶豆
鮮蠶豆的嘌呤含量比- -般蔬菜高，痛風患者不宜多食。如果患有“蠶豆病”，即對鮮蠶豆過敏，則更應忌食。此外，鮮蠶豆還是高鉀食物，食用後會增加腎臟代謝的負擔，造成少尿現象，從而影響尿酸的正常排出，加劇痛風症狀。
