天天健康

豬蹄和什麼一起燉下奶

avatar 南風念香
2萬 熱度 A+ A-
豬蹄歷來就被用於治療產後缺乳,食療方中,適宜的食材配伍能讓催乳的功效更好。那麼下面我們就來看看豬蹄和什麼一起燉下奶呢?

通草

豬蹄含有豐富的膠原蛋白、脂肪、糖類等營養物質,味甘、鹹,性平,可補血通乳;通草味甘淡,性涼無毒,有下乳汁的功效,兩者搭配食用,有很好的催乳效果。

花生

豬蹄富含蛋白質、脂肪和多種維生素、礦物質,與花生搭配,可以幫助胸部發育,促進乳汁分泌,有健胸、豐乳的效果。並且可用於氣虛出血和脾胃虛弱者的調養和治療。

黃豆

豬蹄能行產婦血脈,並能潤滑肌膚,可用於治療產後缺乳。黃豆含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素E、胡蘿蔔素等營養成分,味甘性平,能益氣滋陰、潤燥增乳。兩者搭配吃,有很好的催乳功效。

豆腐

豬蹄富含膠原蛋白,可通乳,豆腐富含蛋白質及多種維生素和礦物質,其味甘、鹹,可寬中益氣、調和脾胃,生津潤燥,兩者搭配同煮,有益氣生血、養筋健骨、通絡下乳、行氣散結的功效。

豬蹄下奶食譜

通草燉豬蹄

材料:豬蹄400克,花生仁30克,紅棗5個,通草5克,薑片、蔥段、料酒各適量,鹽少許。

做法:豬蹄洗淨、切塊,焯水;油鍋燒熱,放入薑片、豬蹄,淋入料酒爆炒片刻,加入清水、通草、紅棗、花生仁、蔥段,用中火煮至湯色變白,加少量鹽調味即可。

豬蹄燉豆腐

材料:豬前蹄1只,豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,薑絲、蔥段、鹽少許。

做法:豬蹄切塊,焯水;豆腐放入鹽水中浸泡片刻;鍋中加水,放入豬蹄,煮至肉爛時,放入香菇、豆腐及絲瓜,並加入鹽、薑絲、蔥段,煮幾分鐘後即可離火。

溫馨小貼士

產後多喝湯水,如雞湯、海參母雞湯、鯽魚湯等,可以使體內得到更多的蛋白質、脂肪、水分和鈣質,這樣不僅分泌的奶水質量好,而且量也更多。此外,產婦飲食宜多吃營養豐富易消化的食物,不要吃刺激性太大的香料和煎炸、點心之類的食物。

釋出於 2022-04-18

相關推薦
猜你喜歡