通草豬蹄湯的做法
原料:豬蹄400克,花生仁30克,紅棗5個,通草5克,薑片、蔥段、料酒、鹽少許。
1、將豬蹄洗淨切成塊。
2、紅棗、花生仁用水泡透,通草洗淨切段。
3、鍋內加適量水,燒開,放豬蹄,焯去血沫,撈出。
4、油鍋燒熱,放人薑片、豬蹄,淋入料酒爆炒片刻。
5、加入清水、通草、紅棗、花生仁、蔥段。
6、用中火煮至湯色變白,加少許鹽調味。
通草豬蹄湯的功效
利尿通淋
通草味甘淡,質地輕,能通行經絡,具有利尿通淋的功效,其中有效成分可以增加人體尿鉀排出量,對於淋症澀痛、溼熱尿赤、水腫尿少等症有一定的輔助治療作用。
通經下乳
通草無氣無味,以淡行事,能通利經絡,促進乳汁分泌,可以用於治療因乳腺不通引起的產後乳少,乳汁不下等症。
補充營養
豬蹄中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等多種營養元素,可以增加人體的血紅蛋白、調節人體身體功能,促進創口癒合等功效。
通草豬蹄湯喝多久有效果
具體見效時間因人而異。
因為每個人所患病情的輕重不相同,對藥物的吸收程度也不一樣,所以無法明確具體見效時間,通草豬蹄湯僅有輔助治療的作用,通常情況下,病情較為輕微者服用通草豬蹄湯5-7天左右即可見效。
喝通草豬蹄湯要注意什麼
1、不宜長期喝
通草是一種利尿通淋的中藥材,如果長期服用通草豬蹄湯易對腎臟造成負擔,對腎臟功能產生影響,所以一般建議服用時長在醫生的指導下進行,症狀消失即停服。
2、不宜太晚喝
在晚餐吃得太晚或臨睡前不宜喝通草豬蹄湯,因為豬蹄中脂肪含量比較高,太晚服用脂肪堆積體內,難以消化,可能會導致體內血液粘稠,引起頭暈、水腫等不適。
喝通草豬蹄湯的禁忌人群
1、孕婦
孕婦體質較為特殊,通草是一種中藥,其性微寒,具有通利經絡的功效,孕婦大量服用通草可能會導致胎兒流產,或通草中的藥物成分可能會影響胎兒的生長髮育,所以建議孕婦最好不要喝通草豬蹄湯。
2、中寒者
寒氣外侵,客於五髒,出現四肢無力,四肢冰涼,臍腹疼痛等中寒者不宜喝通草豬蹄湯,因為通草藥性偏寒,中寒者服用可能會加劇體內寒氣,從而導致不適症狀加重。
3、氣陰兩虛者
通草具有利尿通淋的功效,氣陰兩虛者服用通草豬蹄湯會使氣與津液耗傷更甚,從而可能會加重口渴、氣短、胃脘痞滿,面色蒼白、神疲乏力、口乾咽燥等不適症狀。
4、消化功能差者
豬蹄的脂肪含量比較高,平時消化功能比較差者應少喝通草豬蹄湯,以免導致消化不良,引起脘腹脹滿不適。
5、肝膽疾病者
患有膽囊炎、膽結石等肝膽疾病者應少吃通草豬蹄湯,因為豬蹄中脂肪含量較高,而脂肪需要透過肝臟代謝,服用過多,會加重肝膽的負擔,可能致使病情加重。
6、心血管疾病者
有高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病患者應少吃通草豬蹄湯,因為豬蹄中脂肪、膽固醇較多,服之可能會加重血管粘稠度,增加血管阻力,導致病情加重。