海帶燉雞湯怎麼做好吃 海帶燉雞湯的做法竅門

海帶燉雞湯怎麼做好吃

1.在準備食材的時候一定要選擇新鮮的食材，不然湯的味道可能會變的，加入的食鹽一定要適量，水一定要一次性加足，注意火候的掌握，不要燒乾鍋。

2.在選擇食材上面可以根據食量來選擇適中的分量，儘量不要做太多，不然的話會很浪費，而在處理食材的時候需要把雞肉裡面的血弄乾淨，不然會很腥，肉塊的大小可以根據自己的喜好來弄。

海帶燉雞湯的做法竅門

1.準備半隻雞，海帶250克左右，蒜和姜適量，枸杞一把，食鹽適量，首先需要把雞肉整理乾淨，然後切成塊，海帶洗淨以後切成片，姜拍碎以後再用。

2.在鍋內加入適量的水，燒開以後加入雞塊、海帶、然後把姜和枸杞放入鍋內，大火燒開以後轉成小火慢燉，大概需要等三個小時左右，待肉爛以後加入適量的食鹽調味。

海帶燉雞有什麼營養

老母雞裡面的蛋白質含量是很高的，而且極易被人體腸胃消化吸收，所以我們食用雞肉可以很好的幫助提高我們的免疫力、增強體力，還能幫助我們改善消化不良、乏力疲勞、月經不調等不適症狀。特別是身體虛弱需要滋補的人群是非常適合喝老母雞湯的。另外，海帶裡面含有豐富的膠質、鉀元素和碘元素，可以幫助消除水腫、降低血壓、預防甲狀腺疾病、排毒等。所以平時我們將老母雞和海帶搭配在一起食用，養生效果是非常不錯的。

吃海帶對身體有什麼好處

瘦身功效

海帶裡面含有的物質可以幫助瘦身，而且能夠清除血管上多餘的膽固醇，促進胃液分泌，從而達到消化的目的，對於胃腸健康都有很大的幫助。

美髮

海帶裡面還有非常多的微量元素，這些微量元素可以幫助我們的頭髮保持營養，使我們的頭髮烏黑亮麗。

延緩衰老

海帶裡面富含非常多的鈣元素和碘元素，這兩種物質不僅有美容的功效，還有延緩衰老的作用，我們可以在日常生活中多吃一些。

清理腸道

海帶裡面含有非常豐富的纖維素，這種物質能夠幫助排除腸道廢物和毒素，可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。

降血壓

海帶裡面含有的成分能夠有效的使血壓降低，而且還可以防止水腫，對於癌症也有一定的預防作用。