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水芹菜炒肉

玄虛山蝶

1196 熱度 A⁺ A^-

水芹菜中富含多種維生素和無機鹽類，其中以鈣、磷、鐵等含量較高，經常食用該水芹菜具有清潔人的血液，降低人的血壓和血脂等作用。

食材

主要食材：水芹菜200克。

其他食材：豬肉300克、料酒4克、生粉2克、五香粉2克、生抽3克、植物油適量。

做法步驟

1.豬肉切成絲，加入料酒生抽澱粉抓勻醃15分鐘。

2.水芹菜清洗乾淨、切斷。

3.鍋里加入油加入肉絲。

4.肉絲炒變色後裝起來。

5.然後鍋里加入油加入芹菜。

6.炒至芹菜變色加入肉絲。

7.快速炒勻，然後加入五香粉，再次翻炒一會。

8.加入鹽，翻炒一分鐘，然後加入雞精炒勻，炒好裝盤。

功效

平肝清熱、降血脂。

成果圖

釋出於 2024-09-29