補血的作用
水芹菜當中含有很多種類的微量物質和礦物元素,特別是礦物元素鐵,是我們人體紅細胞的重要物質。鐵元素有利於人體血紅細胞的產生和重生,所以對於一些因為缺乏鐵元素而貧血的人士,有一定的幫助作用。面板蒼白的人士,經常食用水芹菜,可以讓蒼白的面板恢復血色,可以有效的改善氣色。還能緩解因為貧血產生的不良反應和不適感。
安神助眠
水芹菜因為含有豐富的營養成分,所以可以有效的補充人體所缺乏的東西。經常食用水芹菜,可以使煩躁的心情平靜下來,有利於平靜情緒,利於晚上入睡。而且水芹菜含有的神奇成分,可以作用與我們大腦的神經系統,讓我們心情平靜。
緩解老年病
經過一些科學研究結果證明,老年人經常食用水芹菜,有利於緩解一些老年病,比如高血糖高血壓之類的。因為水芹菜對於降血糖和降血壓有一定的輔助療效。
水芹菜不能和什麼一起吃
它不能和黃瓜和螃蟹在一起吃。我們都知道黃瓜是一種最常見的蔬菜,它頻繁的出現在我們大眾的生活中,但是要注意黃瓜不能和水芹在一起吃。