養胃方法
早餐最好吃熱食
現在很多人因為工作繁忙的原因而不吃早飯,這是最傷胃的做法。早飯對於我們的人體至關重要,我們的胃已經一夜沒有進食了,如果早飯再不吃,那麼將嚴重影響我們腸胃的消化功能。
要糾正不良的飲食習慣
多食清淡,少食肥甘及各種刺激性食物,如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛,不可使五味有所偏嗜,也不吃過冷、過燙、過硬的食物,更忌暴飲暴食,戒菸禁酒。
吃果不吃瓜
民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”,一些美味的瓜類多屬陰寒性質,吃多了會損傷脾胃,因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。
飲食定時定量
長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時,間隔時間要合理。急性胃痛的病人應儘量少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
食療怎麼養胃
懷菊山藥紅棗湯
原料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿蔔200克。
做法:將胡蘿蔔、大棗改刀去核;將胡蘿蔔、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水,煨制4小時後放入懷菊花即可食用。
冬瓜牛膝煨排骨
原料:懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法:首先將排骨切成段狀,然後用開水清洗以去除排骨中的雜質,再用冷水沖洗以洗淨排骨中的血水。罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可。
養生誤區
未煮沸的水、反覆煮沸的水、蒸饅頭等的剩鍋水、長期貯存不動的水喝了會致癌嗎?
真相:亞硝酸鹽本身並無致癌性,轉化為亞硝胺類物質才致癌,而轉化需要很多前提條件,不是沸水就能生成。另外水只要符合國家標準,其中硝酸鹽含量很低,反覆加熱也不會憑空生成硝酸鹽,對人體無害。
喝水是一種很好的養生保健方式,但是得喝對才有效。特別是水中可以加入一些適合我們個人體質的食材,效果更好。