碧桃新伏
養胃的生活習慣
1改變飲食習慣
按時就餐，
坐著吃飯不要站立或蹲著。
戒吃辛辣、油炸、
煙燻食物如燒烤等，
不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，
不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。
多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
2積極食療
羊肉等溫熱食物，
均有養胃效果適合胃寒病症；
大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，
建議多吃；
另外枸杞、銀耳、紅棗、
核桃都可以零食或入菜。
3按摩保健
飯後、睡前可以搓熱雙手，
以肚臍為中心順時針環摩64圈。
完畢搓熱雙手按摩小腹。
4平心靜養
胃病發生與發展，與人的情緒、
心態密切相關。
因此，要講究心理衛生，
保持精神愉快和情緒穩定，
避免緊張、焦慮、
惱怒等不良情緒的刺激。
養胃食譜
養心暖胃南瓜粥
食材：
大米、小米、南瓜、
水、炒熟的黑芝麻。
（大米和小米的比例約為2:1）
做法：
1.將南瓜去皮、去瓤切片。
2.鍋內放洗淨的小米和大米，加約4碗水開火煮粥。
3.煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右。
4.15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5.40分鐘後，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥裡，攪拌均勻。
6.小火煮5分鐘左右即可出鍋，可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下
蘿蔔牛腩湯
食材：
牛腩、白蘿蔔，八角、
香葉、桂皮、幹辣椒、
紅棗、薑片、花椒
做法：
1.牛腩先用水洗淨，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。
2.泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙。
3.牛肉放入煲裡，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開後小火燉2個小時左右。
4.白蘿蔔去皮切塊後，倒進肉湯裡。
5.繼續燉40分鐘左右即可
