天天健康
不建議在醋泡姜中放糖。白醋泡姜本身就是具有味道的食物，組合後可以直接食用，在醋泡姜中放糖會加味，酸味、辣味和甜味，可不是什麼很好的體驗。
材料：白醋、老薑。
做法：將採購回來的老薑清洗乾淨後切成片狀備用，鍋中燒開水，將玻璃罐放在鍋中煮2分鐘左右，然後撈起瀝乾，將老薑片放入玻璃罐中，倒入白醋，白醋的量以完全覆蓋住老薑為準，浸泡數日後可食。
早上吃醋泡姜比較好。
早上吃醋泡姜可以促進食慾，增加對早餐的熱情；而且姜性溫，早上吃醋泡姜可以暖胃，有胃部疾病的人常吃醋泡姜對胃部健康很有好處；女性宮寒的早上吃醋泡姜能暖宮。
釋出於 2023-08-22
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