排雲青芬
燕麥含有哪些營養
1、燕麥中蛋白質、脂肪的含量和釋放的熱量,在大米等九種糧食中居首位，其脂肪含量是白麵、大米的4~5倍，人體必需的8種氨基酸和維生素E含量也高於白麵和大米。
2、微量元素鈣、磷、鐵等的含量也比較豐富。
3、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%~52%，30克精燕麥面中的亞油酸含量，相當於10粒益壽靈或脈通。所以，燕麥對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效。
多吃燕麥有什麼好處
1、燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用，還可以有效地降低人體中的膽固醇。
2、經常食用，可對中老年人的主要威脅一心腦血管疾病起到一定的預防作用。
3、經常食用燕麥對糖尿病也有非常好的降糖功效。
4、燕麥有通大便的作用,這不僅是因為它含有植物纖維,在調理消化道功能方面，維生素B1、維生素B112更是功效卓著,可解老年人便秘之憂。
5、燕麥中含有的鈣、磷、鋅等礦物質,有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效，是難得的補鈣佳品。
6、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等病症有很好的輔助療效;對老年人增強體力、延年益壽也大有裨益。
燕麥怎麼吃最好
玉米燕麥粥
材料：
玉米粉150克，燕麥仁100克。
做法：
1、將燕麥仁去雜質洗淨放入鍋內,加水適量煮至開花。
2、用冷水將玉米粉調成糊狀，徐徐倒入煮熟的燕麥鍋內，用勺攪勻，燒沸後改用小火稍煮,即可出鍋食用。
功效：
米爛粥稠，清香味濃,對女性豐乳有利，宜多吃。
