每天吃燕麥有什麼好處 燕麥和什麼一起吃最好

每天吃燕麥有什麼好處

1、延年益壽

燕麥中含有的多種酶類與不飽和脂肪酸等，可防衰老。燕麥中還含有全部人體”必需氨基酸”(特別是賴氨酸)。對體質虛弱者、中老年人來說，多吃燕麥製品可以增強體力、延年益壽。

2、消食減肥

燕麥所含豐富的纖維素有潤腸通便的作用，能預防便秘的發生。燕麥能更好地清除體內的垃圾，減少肥胖症的發生。

3、降膽固醇

燕麥是穀物中唯一含有皂甙素的作物，它可以調節人體的腸胃功能,降低膽固醇。燕麥中的水溶性纖維β聚葡萄醣，能降低血液中總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇，亦可增加膽酸的排洩。

4、防治糖尿病

燕麥是高營養、高熱量、低澱粉、低糖食品，食用燕麥製品，可達到少食而營養不減的功效，可大大減少糖尿病患者的澱粉攝取量,有效預防和治療糖尿病。

5、壯骨補血

燕麥所含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質和微量元素能預防骨質疏鬆症，促進傷口癒合，以及防止發生貧血病等。

燕麥和什麼一起吃最好

1、玉米

燕麥含較多的維生素B;及鈣磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素Bg較多，二者熬粥共食，對女性豐乳有利，宜多吃。

2、牛奶

將燕麥片放入鍋內，加牛奶煮粥共食，有降脂、減肥作用。適用於肥胖、高血脂症、冠心病患者及健康者日常保健用。

3、小米

將小米煮粥,然後加入燕麥草水煎汁,稍煮加紅糖調和即可食用，有調經、催產之功效,適用於胎產不下。

吃燕麥要注意什麼

1、燕麥中含有大量纖維素，纖維中的醛糖酸可與動物肝臟中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物而降低人體對這些元素的吸收。

2、燕麥雖然營養豐富，但一次不可吃得太多，否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣，故必須適量進食。