魚頭豆腐湯可以放枸杞紅棗嗎 紅棗枸杞魚頭豆腐湯的好處

魚頭豆腐湯可以放枸杞紅棗嗎

可以。

魚頭豆腐湯屬於一種性質平和的湯品，其中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，而紅棗枸杞是生活中常見滋補品，營養價值比較高，適量食用對人體的健康具有一定好處，與魚頭豆腐湯並沒有什麼相剋的地方，是可以一起吃的，所以魚頭豆腐湯中是可以放紅棗枸杞的。

紅棗枸杞魚頭豆腐湯的好處

健腦益智

紅棗枸杞魚頭豆腐湯中含有大量的卵磷脂、不飽和脂肪酸，適量食用可以幫助促進人體的神經細胞，尤其是對於神經傳導和神經纖維細胞的生長髮育極為重要，具有一定促進大腦發育、提高腦細胞的活性作用，所以魚頭湯具有一定健腦益智的功效。

提高免疫力

紅棗枸杞魚頭豆腐湯中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素、卵磷脂以及鐵、鈣、磷、鎂等多種營養成分，適量食用可以幫助補充人體營養，提高人體抵禦外界細菌以及病毒的能力，從而具有一定提高免疫力的作用。

美容養顏

紅棗枸杞魚頭豆腐湯屬於一種營養價值更好的湯品，其中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素D、維生素K以及不飽和脂肪酸等成分物質，適量食用可以幫助清理和軟化人體的血管，加快人體排出體內多餘的毒素以及廢物，從容使人體肌膚細嫩光滑，具有一定美容養顏的作用。

魚頭豆腐湯加多少紅棗枸杞

建議紅棗枸杞各放5-10克左右即可。

雖然紅棗枸杞魚頭豆腐湯的營養價值比較高，但由於紅棗屬於一種溫性的食物，枸杞是一種平性的食物，加太過多很可能會加重人體體內的燥熱之氣，從而可能會導致人體出現上火等症狀，加重人體的胃腸道負擔，不利於人體健康，所以一般建議紅棗枸杞魚頭豆腐湯中紅棗枸杞各放5-10克左右即可。

魚頭豆腐湯加紅棗枸杞的做法

材料：魚頭、豆腐、紅棗、枸杞、生薑、食鹽、油、大蒜、味精、料酒。

做法；

1、先準備新鮮的魚頭洗淨，用生薑片以及料酒浸泡去腥。

2、再將生薑、大蒜、豆腐各自洗淨切好備用，紅棗枸杞用水沖洗乾淨。

3、然後鍋中放油，7成熱時放入魚頭煎至金黃色。

4、煎完後放入薑絲和紅棗枸杞炒兩下。

5、之後鍋里加水大火煮開，放入豆腐小火慢燉。

6、最後加入食鹽味精調味即可。