東明姑娘
魚頭豆腐湯熱量高嗎
不是很高。
魚頭豆腐湯的主要成分是魚頭和豆腐，每100克的魚頭豆腐湯中大約含有57大卡的熱量，其熱量並不是很高。
而且魚頭豆腐湯中的魚頭和豆腐都含有非常豐富的蛋白質、維生素和礦物質，其中所含蛋白質的氨基酸種類也具有互補的作用，所以一起用來燉湯食用的話對於人體來說所能補充到的蛋白質更為完全，營養價值也會更高一些。
減肥可以喝魚頭豆腐湯嗎
建議少喝湯。
魚頭豆腐湯的營養價值很高，食用後可以為人體補充多種營養物質，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，並能促進人體的新陳代謝，所以在減肥的時候是可以適當地喝一些魚頭豆腐湯的。
但是一般來說魚頭豆腐湯裡面所含的脂肪含量比較高，所以建議最好是多吃魚頭和豆腐，少喝湯，這樣會更有利於減肥。
魚頭豆腐湯怎麼做不腥
1、油煎：魚頭本身含有一定的腥味，如果想要魚頭豆腐湯做出來不腥的話，那麼建議可以先將魚頭用薑片、大蔥、料酒醃製一下，然後再將用油煎一下，這樣可以起到抑制腥味的作用。
2、加入調味料：另外在魚頭豆腐湯快要煮好的時候也可以在湯裡面放入一些胡椒粉、香蔥、香菜等調味料，這樣煮出來的魚頭豆腐湯腥味就會比較小了。
魚頭豆腐湯痛風病人能吃嗎
不建議喝湯。
豆腐屬於一種豆製品，本身的嘌呤含量就是比較高的，而且在燉魚頭豆腐湯的過程中，其中中所含的嘌呤也會進入到湯裡面，而嘌呤進入到人體之後又會被轉化成尿酸，從而就會增加人體的血尿酸濃度。
因此對於一些本身尿酸偏高的痛風患者來說，在吃魚頭豆腐湯的時候最好是多吃一些魚頭，少吃豆腐以及避免喝太多的湯。
