促進消化
陳皮含有的揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用,能促進消化液分泌和排除腸內積氣,陳皮泡茶能健脾開胃,適合於脾胃虛弱,飲食減少,消化不良的人。山楂能健脾開胃,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,促進胃液分泌和增加胃內酶素。因此陳皮和山楂一起泡水喝有很好的促進消化的效果。
降血脂
陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化有一定的預防作用;山楂黃酮能透過抑制肝臟膽固醇的合成,促進肝臟對血漿膽固醇的攝人而發揮降血脂作用,而且山楂黃酮還可降低動脈粥樣硬化的發生。陳皮和山楂一起泡水喝可以用於降血脂。
美容養顏
陳皮茶能夠很好的將體內的毒素排出體外,夠更好的促進體內內迴圈的協調;山楂所含有的黃酮類與維生素c、胡蘿蔔素等物質能夠阻斷並減少自由基的生成,可增強機體的免疫力,延緩衰老,因此陳皮和山楂一起泡水喝能達到一定的美容養顏的效果。
陳皮山楂茶的做法
原料:陳皮、山楂各10克,紅茶5克。
做法:將山楂洗淨、去核,取一半放入熱鍋中略炒;陳皮洗淨,放入熱鍋中炒幹備用;將生山楂、炒山楂、炒陳皮、紅茶放入杯中,加入500毫升沸水沖泡,再加蓋悶約15分鐘,即可飲用。
功效:健脾開胃、活血消滯等。
陳皮和山楂一起泡水喝的注意事項
1、孕婦不宜用山楂泡水喝,有可能誘發流產。
2、有發熱、口乾、便秘、尿黃等症狀者不宜用陳皮和山楂一起泡水喝,陳皮和山楂都是溫性的,喝多了會使熱證加重。
3、空腹不宜用山楂泡水喝,山楂含有大量有機酸,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸。