橘子皮和陳皮的區別 橘子皮有什麼功效

橘子皮和陳皮的區別

外觀

橘子皮的顏色一般呈黃色或者呈青色。陳皮經過加工後的顏色並不新鮮，呈暗紅色或者褐黃色，表皮皺縮有坑點。

製作方法

製作陳皮需要完全成熟的橘子，用橘子皮經過暴曬或烘乾製作而成，而且需要至少三年的時間晾置，而橘子皮是從橘子上新鮮剝下來的果皮。

入藥

橘子皮的功效不同於陳皮，陳皮可入藥。具有理氣健脾、除溼化痰和清肺止咳等功效，橘子皮有理氣、降壓和止吐等作用，但一般不可入藥。

橘子皮有什麼功效

健脾開胃

橘皮香氣濃郁，可以醒脾開胃，能改善脾胃虛弱導致的不思飲食，消化不良，食積不化，大便稀溏等症。橘皮還可輔助治療胃氣不降，或胃寒導致的噁心嘔吐之證。

燥溼化痰

橘皮有暖脾行氣，溫燥化溼，止咳化痰的功效。適用於咳嗽痰多，色白黏稠，胸膈脹滿等病證。

去除異味

橘子皮含有的香精油，能夠使其散發出清香，可以去除空氣中的異味，清新空氣。

美容養顏

橘子皮中含有豐富的維生素C，能夠幫助面板保持份粉白柔嫩的狀態，能夠幫助身體排出毒素，身體內環境得到平衡協調，面板也會變得更好。

新鮮的橘子皮能泡水喝嗎

橘子皮不曬乾最好不要泡水喝。

新鮮的橘子皮雖然聞起來氣味芳香，但是橘子在生長過程中需要噴灑農藥來殺蟲，表面可能會攜帶農藥殘留及儲存過程中噴灑的保鮮劑，這兩種物質用清水或者是果蔬清洗劑都很難將其去除掉，進入體內可能還會對身體造成一定的傷害，而且橘子皮不曬乾直接用來泡水喝的口感也有點澀澀的，最好是能將橘子皮曬乾再泡水喝比較好。另外，新鮮的橘子皮中含有的天然揮發油成分比較多，直接用來泡水喝可能還會出現滑腸腹瀉。

橘子皮怎麼做陳皮

1、將新鮮橘子皮用清水簡單的沖洗一下。

2、然後放在鍋裡放入清水小火煮開。

3、水開後就將橘子皮撈起。

4、把撈起的橘子皮放在太陽底下曬乾。

5、曬乾後密封儲存。