吃保護視力的食物
夜班族熬夜時間太長,可誘發中心性漿液性視網膜炎,使人出現視力模糊,視野中心有黑影,視物變形,扭曲,縮小,視物顏色改變等問題,導致視力驟降。
維生素A及B族維生素對預防視力減弱有一定作用,夜班族常吃含維生素A的胡蘿蔔,韭菜,鰻魚,含維生素B的瘦肉,魚肉,動物肝臟對視力可以起到保護視力。
吃補充熱量的食物
夜班時間長,會導致身體大量消耗能量,因此,要及時補充適量的營養,晚餐除了穀類的主食外,可以吃一些水果,蔬菜以及富含蛋白質的食物,如肉類,蛋類等,來補充體力消耗;也可以吃花生米,杏仁,腰果,核桃等乾果類食物,這類食物含有豐富的蛋白質,維生素B,維生素E,鈣和鐵等礦物質,以及植物油,並且當初含量低,對恢復體能有幫助。
吃保護面板的食物
長期熬夜的人面板會變得乾燥,彈性差,晦暗無光,缺乏光澤,出現暗瘡,粉刺,黃褐斑,黑斑等,經常上夜班的人要在晚飯時多吃一些富含維生素C或含膠原蛋白的食物,如水果和肉皮,還可以多吃瓜類,蘋果,小米,薏米等偏涼性的食物,多喝新鮮果汁或豆漿。
吃防輻射的食物
經常在電腦前工作的夜班族,多吃富含維生素A,維生素C和蛋白質的食物,如胡蘿蔔,豆芽,西紅柿,瘦肉,動物肝臟,多喝綠茶,可以吸附和捕捉放射性物質。
夜班族健康食譜推薦
檸檬茶
材料:新鮮檸檬半個,烏龍茶葉10克,蜂蜜2湯匙。
做法:先將烏龍茶加清水煎煮成濃汁2湯匙,倒入杯中備用。再將檸檬洗淨,放入攪拌機中粉碎攪打成汁,濾掉渣滓,然後倒入烏龍茶汁中,攪拌均勻,再加入蜂蜜拌勻,飲用時衝開水稀釋。
功效:這道茶適合熬夜後疲勞乏力,注意力不集中的人飲用。
粉皮生魚湯
材料:粉皮250克,生魚1條,薑絲,食用油,食鹽。
做法:將粉皮洗淨切成小塊,生魚去鱗片,鰓和內臟,加水適量煲湯,魚熟後加入薑絲,油鹽調味,食魚喝湯,每月或隔日1次。
功效:此湯有舒筋活絡,益氣活血,解除肌肉痠痛的功效,適宜於勞力過度熬夜後的肌肉痠痛,頸肌脹痛的人群食用。
蓮子百合煲瘦肉
材料:去芯蓮子20克,百合20克,豬瘦肉100克。
做法:將所有食材洗淨,放入砂鍋中,加水適量煲湯,待肉熟後加食鹽調味食用。每日1次。
功效:這道湯具有清心潤肺,益氣安神的功效,適宜於熬夜後乾咳,失眠,心煩心悸等人群食用。
夜班飲食注意事項
夜班族熬夜期間加餐忌吃生冷油膩食物,冷食要加熱後再食用,最好不要吃的過飽。
少喝咖啡提神,咖啡中的咖啡因含量,適當飲用可以提神,但攝取過多的咖啡因,容易感覺心臟搏動過快,有慌張的感覺,經常喝會損害心臟。
少吃鹽分多的食物,經常上夜班的人易出現水腫,過量攝入鹽分,容易導致水腫加重。