藥王爾蝶
遺傳
無論哪種腫瘤或癌症，遺傳因素都是重要的病因。對於食道癌也不例外。如果家族中有食道癌病史的人，那麼其得食道癌的機率就要比一般人高得多，就需要特別關注了。
不良飲食習慣
食道是消化道的一部分，因此它的健康與否與飲食息息相關。如果平常喜歡暴飲暴食、吃過冷過燙的食物、經常吃比較堅硬的食物，都會對食管進行一定的刺激。長此以往，就容易導致食道形成潰瘍、慢性炎症，最終形成食道癌。
除了不良的飲食習慣外，一些食物也是容易導致食道癌發生的。這裡就不能不提一種公認的高致癌食品——黴變的食物。黴變的食物通常含有大量真菌，容易導致黃麴黴素等致癌元素大量儲存，會導致食道癌變，形成癌症。臨床上，有很多食道癌患者在檢查的時候，被查出其帶有多種真菌。
長期吸菸酗酒
菸酒傷身，吸菸酗酒的危害相信大家都是知道的，它是肺癌、肝癌、胃癌等多種癌症的原因之一，而對於食道癌的同時也是導致其發生的重要因素。
食道疾病
患有食道疾病的患者，比如食管炎、食管息肉等，不及時治療很容易會發展成食道癌。另外，食管部位疾病和損傷，還可能誘發狹窄食管賁門失弛緩症和腐蝕性食管灼傷，增加了患上食道癌的機率。
長期接觸化學物質
比如亞硝胺，具有很強的致癌性，可導致多種癌症，生活中很多物品食物都含有亞硝胺，比如化妝品、啤酒、香菸等。
如何預防食道癌的發生
1、要保護好食管
當食管一旦受到損傷，就容易受到細菌等物質的侵襲，從而誘發食道癌等疾病。所以一定要避免上述那些不良飲食習慣，保護好食管。
2、遠離致癌物質
首先要遠離含有亞硝酸胺、黃麴黴素都明確致癌物質的食物，如隔夜蔬菜、醃製食物、發黴的花生大米、鹹菜等。另外，燒烤、油炸、煎制等高溫烹製類食物平時也要儘量避免食用。同時，建議戒菸戒酒。
3、遺傳致病因素的預防
食道癌有遺傳傾向，所以有家族史者，應定期進行食道癌相關篩查。
4、定期進行食管癌篩查
上述高危人群都應定期進行食管癌篩查，可以採取食道癌診斷最常規的診斷方法——食管纖維光學內窺鏡檢查。同時這個檢查可以很清晰的看到腫瘤的部位、大小以及形態等，為後續的治療提供可靠的依據，是目前食道癌最為準確理想的診斷方法。
