靜翠Sama
銀耳紅棗湯功效
銀耳紅棗湯的功效是有補益脾胃，養心生津，養心安神，抗癌防癌。紅棗為補血佳品，不少的食療藥膳中都會加入紅棗，以求達到補養身體、滋潤氣血的作用。紅棗中還富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用，容易骨質疏鬆的中老以及正在生長髮育高峰期的青少年和女性適量多吃紅棗對身體很有益處。銀耳也是一種營養十分豐富的食物，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等功效，對於女性美容養顏很有幫助。銀耳還能提高肝臟的解毒能力，增強身體的免疫力，同時也具有潤肺養胃的功效。在銀耳中還含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，都是人體必須的營養物質。總體而言，銀耳紅棗湯的功效涵括了銀耳和紅棗的營養與功效，主要體現為銀耳紅棗湯能夠補血益氣、健胃開脾、美容養顏、提高機體免疫力、養血安神。
紅棗銀耳湯的做法
1、紅棗銀耳湯怎麼做?先將20g銀耳放入開水中浸泡20分鐘，泡發後取出洗淨，並去除黃根，掰成小朵。
2、湯鍋中倒入適量清水，大火燒開後，轉小火放入銀耳熬煮30分鐘，待湯汁變得黏稠後，放入紅棗繼續熬煮10分鐘，如果有枸杞的話可以同時適當放入幾粒枸杞子。
3、然後蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
女性月經期間
紅棗銀耳湯的忌諱有哪些呢?下面就是其中一點：有眼腫或腳腫的現象的女性，這是溼重的表現。這些女性不適合服用紅棗，因為棗味甘甜，多吃易生溼，溼積於體內，水腫的情況會更嚴重。另外，體質燥熱的婦女，不適合在月經期間喝紅棗水，這會造成月經過多。
腹漲的時候
腹脹的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴重。
