蓮子龍眼粥
蓮子25克,龍眼20克,大棗6枚,大米50克,冰糖20克。將冰糖搗碎;大米淘洗乾淨備用。鍋內加水適量,放入蓮子、龍眼、大棗、大米共煮粥,快熟時加入糖末,再煮至粥熟即成。
蓮子百合粥
蓮子30克,百合15克,大米60克,冰糖末30克。將百合去雜,洗淨,捌成小片;大米淘洗乾淨,備用。鍋內加水適量,放入蓮子、大米煮粥,八成熟時加入百合片、冰糖末,再煮至粥熟即成。
蓮子桂圓粥
桂圓30克,蓮子肉30克,紅棗10枚,粳米60克,白糖適量。先將蓮子去皮、心,與紅棗、桂圓、粳米同煮成粥,粥成時加糖拌勻即可。
龍眼肉粥
龍眼肉15克,糯米100克。糯米加水煮至半熟,加入龍眼肉攪勻,煮熟即可。晨起與睡前空腹食。