補充營養
土豆富含蛋白質,甚至優於大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還富含鉀、鋅、鐵等微量元素,對生長髮育中的寶寶可起到輔助作用,是寶寶理想的營養輔食食譜。
改善胃腸迴圈
如果寶寶有腹脹、腹痛,消化不良等症狀,爸爸媽媽可以做一點土豆泥給寶寶吃,土豆性質溫和,不會引起腸胃刺激,還有通便、降火、消炎、去毒的功能,對因消化不良或是積食引起的消化系統問題可起到幫助。
促進消化
土豆泥所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。寶寶常食土豆泥有和胃、調中、健脾、益氣的作用,能促進脾胃的消化功能;而且土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘。
有利於智力發展
土豆泥含有大量的蛋白質,具有提高記憶力和讓思維清晰的作用。可見,常食土豆泥有助於寶寶智力的發展。
增強體質
土豆泥含有大量的蛋白質和B群維生素,可以寶寶增強體質。特別是夏季沒有食慾的幼兒,堅持吃一段時間的土豆泥,能夠促進身體健康。