孕婦能吃母豬肉嗎

孕婦能吃母豬肉嗎

孕婦能吃母豬肉。母豬肉並不含有什麼有害物質，民間傳說孕婦吃母豬肉，生的孩子會得母豬瘋或羊癲瘋，這是完全沒有科學依據的。

孕婦吃母豬肉好嗎

孕婦最好不吃母豬肉。母豬主要是用來繁殖仔豬的，一般豬齡較大，肉質粗老，不易煮爛，吃後也較難消化。由於妊娠期間的婦女多有食慾不振，厭油及肉腥味的食品，所以凡是難消化的食物，對孕婦是不適宜的。

孕婦吃什麼肉好

魚肉

魚肉中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、葉酸、氨基酸、無機鹽等營養物質，孕婦常吃有預防妊娠高血壓、和妊娠性水腫的功效。且懷孕期間攝入葉酸，可以降低胎兒神經管缺陷的危險。

雞肉

雞肉中含有蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、煙酸及鈣、磷、鐵等礦物質元素，能補充孕婦所需的營養物質，且尤其以烏雞的滋補效果更佳。

牛肉

牛肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等礦物質營養元素。孕期常吃有預防孕期缺鐵性貧血、增強免疫力、安胎的功效。

羊肉

羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2及磷、鐵、鈣、等營養物質。孕婦適量吃些清燉羊肉，有調節孕媽媽虛寒體質和增強食慾的功效。

孕婦吃肉食譜

山藥烏雞湯

材料：烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、姜各適量。

做法：烏雞去內臟後洗淨備用；山藥去皮切塊；蔥切段，薑切片。砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸後，撇去浮沫。放入枸杞、大棗、蔥、姜，改小火煲2小時。後加入山藥，適量鹽調味即可。

冬瓜羊肉湯

材料：瘦羊肉100克、冬瓜200克。

做法：羊肉切片，加醬油、鹽、雞精、料酒、蔥薑絲拌好。冬瓜去皮洗淨，切片備用。

炒鍋倒油燒熱，下冬瓜片略炒。加入清水，蓋上蓋子燒開。再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。