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牛油果裡面有黑色纖維能吃嗎牛油果裡有黑點能吃嗎

六脈依童

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在日常生活中，很多人特別喜歡吃牛油果。牛油果味道可口，營養豐富。不過有時候會發現牛油果裡面有黑色纖維，那麼牛油果裡面有黑色纖維能吃嗎？下面一起來看看吧。

牛油果裡面有黑色纖維能吃嗎

量少可以吃，量多不建議吃。

牛油果中的黑色纖維是儲存時間過長產生的。如果有少量的黑色纖維，是可以食用的，但是需要把纖維除去；如果纖維較多，則不建議食用。

不能吃。

牛油果有黑點不建議再吃了，牛油果味淡，微香，去皮後可食用，果肉肉質比較硬，水分較少，有一股牛油的氣味。

牛油果有黑絲那是牛油果儲存時間過長導致的果肉纖維化，只要果肉不變色、變味，吃的時候把黑絲吐出去就行了。

牛油果能不能放冰箱還得看牛油果成熟度。

牛油果成熟之後果皮較厚，而果肉質地較軟，還有很強的抗氧化性，暴露在空氣中很快就會被氧化變色，這種已經成熟的牛油果必須儘快食用，沒有吃完的必須儘快的放進冰箱中進行冰鎮保鮮，可延緩牛油果氧化變色。

牛油果和獼猴桃、柿子等水果一樣，在長大之後需要經過一段時間來後熟變軟，而青的牛油果沒有成熟，若是在這時候放進冰箱中就會使得牛油果定性，後面就算從冰箱中取出也不會再次後熟，這種牛油果一直保持生的狀態，很難吃。

釋出於 2021-12-27