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蟠桃和桃子的區別

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蟠桃是近幾年才吃起來的一種桃子,扁扁的,原來叫盤桃,後來別人們改為蟠桃,那麼蟠桃和桃子有什麼區別的?

外觀區別

蟠桃:蟠桃的果形常為卵形、扁圓形和寬橢圓形,長、寬幾乎相同,上下兩面中心有內凹,果柄短而深入內凹,外多有短柔毛,腹縫明顯,果肉有離核和粘核兩種。

桃子:毛桃的果形為球姓,一端微尖或者圓鈍,果柄在另一端,生長在微凹果窪內,短絨毛很密,果肉水分較多,果核小,果肉有離核和粘核兩種。

口感區別

蟠桃:蟠桃水分含量沒有這麼高,纖維素含量微高,口感更脆硬,是甜脆的口感,食用起來更有嚼頭。

桃子:桃子的水分含量更多,一般常常在快熟透的時候食用,所以口感更綿軟,香甜。


價格區別

蟠桃:一般超市中的蟠桃價格要高於毛桃的價格,因為蟠桃的產量低於毛桃,食用普及面不夠高,所以價格也要貴一些,並且在不同地方的價格也是不相同的。

桃子:桃子是極其普遍的水果,各地均有種植,產量較多,所以價格比較實惠,一般低於蟠桃。

產地區別

蟠桃:蟠桃的主要生產場地在中國北方,山東、新疆、山西、甘肅、河北、陝西等地,其中新疆的蟠桃口感最好。

桃子:桃子的生產地覆蓋面極廣,不僅各省均有廣泛種植,還在世界各地均有栽種。

蟠桃的功效與作用

補血

蟠桃中的鐵離子含量,是水果中鐵離子含量極高的品種,而鐵離子可以促進血液的生成。所以可以食用蟠桃來緩解缺鐵性貧血,

生津止渴

蟠桃中水分含量很高,高達百分之八十多,食用可以增加體內水分,促進唾液的分泌,具有生津止渴的作用。

通便利便

蟠桃中含有適量的粗纖維可以促進腸道的蠕動,然後蟠桃中含有豐富的膠質和水分,可以潤滑腸道,促進腸道內容物的移動,具有通便利便的作用,

養陰補虛

蟠桃味甘,甘能滋能養,蟠桃可以補虛損,助精氣,有潤肺補腎的作用,適合大病初癒的人群食用,來增強體質。

釋出於 2024-03-08

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