浩圓桑
護腸通便
馬蹄中含有豐富的膳食纖維，人體適量的食用，能夠機械性刺激腸道蠕動，進而能夠促進大便排出，具有潤腸通便的功效，在預防和緩解便秘方面作用非常明顯，同時膳食纖維還能夠為腸道的益生菌提供充足的食物，進而能夠維持腸道的菌群，對於提高機體免疫力的功效非常明顯，女性常吃可起到護腸通便的效果。
美容養顏
馬蹄中含有豐富維生素C，其中蛋白質是構成機體組織的必須物質，肌膚也必不可少，而維生素C是非常好的抗氧化劑，可以消滅面板氧化的自由基，減緩面板老化的速度，對面板具有非常好的美容作用，可以美白，嫩膚，滋潤等，因此女性常吃馬蹄能有美容養顏的作用。
清熱生津
馬蹄皮薄肉嫩，水分充足，味道清甜無渣，性寒，食用可增加唾液分泌和體內的寒涼之氣，女性食用能夠起到清熱生津的作用，適宜體熱上火引起的口乾舌燥、咽喉疼痛的人群食用。
幫助減肥
馬蹄的熱量較低，每100克馬蹄所含熱量約為61大卡，而且還是低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸、高鉀食物，同時還含有的膳食纖維，吃後能夠吸水膨脹、增加飽腹感，進而能夠避免過多食物的攝入，在預防超重、肥胖方面的功效非常明顯。
促進發育
馬蹄中含有磷是根莖蔬菜中最高的，而磷能促進人體生長髮育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此常吃馬蹄可促進發育。
抑菌抗菌
馬蹄中含有馬蹄英，對於金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌以及綠膿桿菌等都是有一定的抑制作用的，可以用於預防感冒感染。而且馬蹄對於化膿性感染、扁桃體炎、肺炎、敗血症、尿路感染等都是有良好的食療作用的。
吃馬蹄的禁忌
1、不宜大量食用
馬蹄性質寒涼，不宜食用過多，否則其寒氣容易刺激腸胃，引起腸胃不適症狀，一般建議一天吃3-5個左右即可。
2、脾胃虛寒者不宜食
馬蹄是一種性質寒涼的水果，脾胃虛寒者食用後可能會加劇腸胃內寒氣的聚集，從而引發或加重原本的不適症狀，如：手腳冰涼、面色蒼白、大便溏薄等。
3、糖尿病患者不宜食
馬蹄味甜，其中含有較為豐富的糖分及澱粉，糖尿病患者若是食用過多，容易導致體內的血糖水平升高，不利於對血糖的控制。
