清熱止咳
冬瓜仁屬於涼性的藥食材,有清熱之效,適合內火上炎患者食用,而冬瓜子油脂成分也比較高,還有潤滑上消化道,緩解咽喉乾澀等引起的咳嗽,適合風熱感冒引起的咳嗽不止的患者使用。
保護心血管
冬瓜仁含有很多的油脂成分,主要是不飽和脂肪酸,這些不飽和脂肪酸對血管中的低密度脂蛋白有逆向分解的作用,可降低血液的粘度,預防腦血栓、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。
強身健體
冬瓜仁中蛋白質的含量很高,並且都屬於優質的植物蛋白,使用可在胃腸內分解大量的氨基酸,促進自身免疫蛋白的合成,增強個人免疫力。
美容養顏
冬瓜仁中抗氧化性的物質含量很高,包括不飽和脂肪酸和維生素C,使用後可幫助機體清除自由基,減少其對身體內細胞的損傷,緩解面板、臟器的衰老,美容養顏。