提高免疫力
燕窩當中含有豐富的蛋白質以及氨基己糖和黏蛋白成分,這些成分在給機體補充營養的同時還能促進體內免疫物質的生成,食用後能增加身體機能,提高機體的免疫力。
滋陰潤肺
燕窩味甘,性平,歸肺、胃、腎經,食用後能起到較好的滋陰潤肺作用,對於肺熱肺燥所引起的咳嗽、咳痰、口乾舌燥等症狀都能起到較好的改善效果。另外像腸道燥熱所引起的便秘等症狀,適量吃一點燕窩也能幫助改善。
益氣補中
食用燕窩還能起到一定益氣補中的作用,像脾虛氣虛所因為的食慾不振、精神不振、噁心、嘔吐等症狀,適量吃一點燕窩都能緩解。
美容養顏
燕窩當中含有豐富的蛋白質和氨基酸等成分,這些營養成分能夠刺激細胞的分裂,促進面板黑色素的排出,起到美白的作用,同時還能預防皺紋的產生,起到美容養顏的效果。
吃燕窩的注意事項
蛋白質過敏人群慎食
燕窩當中含有大量的水溶性蛋白成分,所以像那些對蛋白質過敏的人是不宜食用燕窩的,不然食用不當就會容易出現腸胃不適、面板瘙癢紅腫等過敏症狀。
不宜和鞣酸食物食用
在吃燕窩的時候不宜吃其他含有鞣酸成分的食物,因為鞣酸會與燕窩當中的蛋白質結合發生反應生成沉澱絮狀物,這樣會增加腸胃的負擔,還會影響身體對燕窩營養成分的吸收。像常見含鞣酸的食物有茶葉、李子、柿子、葡萄等。
發燒感冒時不吃
當身體出現發燒感冒等症狀時也不建議食用燕窩,因為人在發燒感冒時機體各項機能和器官功能都會下降,這時候吃燕窩會增加身體的負擔,不利於身體恢復。