俗話說,一日三棗,長生不老。可見紅棗好處驚人。特別對於女性朋友來說,紅棗有改善面色,補中益氣、安中養脾的功效。而紅棗粥,最適宜於、、血小板減少、而導致的面容憔悴、面板萎黃者食用。經常服食可使膚色紅潤,有美容駐顏之效。此外,還可將紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。不過,生吃紅棗,棗皮會滯留在腸道中不易被排出,因此吃棗時最好吐棗皮。
實習生 陳佳慧 記者 柳揚
紅棗花生黑米粥
材料:紅棗10枚、紅豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖
做法: 1、大米、黑米、紅豆、花生洗淨,泡發1小時;紅棗洗淨備用。2、將大米、黑米放入電壓力鍋中,放入紅豆,花生米,紅棗。3、加入適量清水、冰糖。4、加蓋,調到煮粥擋30分鐘後,就可食用了。