如何泡檸檬水好喝
1、檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一紮水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裡面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝了之後更有解渴的感覺。
2、有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失。實際上,泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想象中那麼容易損失,泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。再說,喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候,食物的酸味會更濃一些,所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單,只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。
吃檸檬會變黑嗎
不會。
有人聽說檸檬是一種“感光食品”,擔心白天喝檸檬水之後面板會起斑變黑。但這個說法僅限於網上傳言,尚未看到相關研究證據。甚至還有網上資訊說維生素C是感光物質,如果真是這樣,所有水果蔬菜都含維生素C,看來人們白天什麼蔬果都不能吃了——顯然是十分荒謬的。從科學角度來說,食物中的主要光敏物質包括葉綠素、核黃素、血紅素。要說吃了光敏物質就長斑,大概首先紅肉就不能吃了(血紅素多),奶類也不能吃了(核黃素多),綠葉菜和獼猴桃都不能吃(有葉綠素),看來白天只能吃糧食了。
檸檬美白怎麼吃
製成檸檬幹
新鮮的檸檬營養價值更高,但是檸檬幹方便攜帶,把檸檬切成片,外出的時候或是上班時候,隨手一片,隨時隨地很方便的美白。
檸檬汁
如果你在家裡,可以把檸檬榨成檸檬汁,晚上時候喝一杯,堅持下去,你的面板會變白哦。但是不要喝太多,這樣也不利於胃。
檸檬茶
可以將檸檬做成檸檬茶,把檸檬切片,放在杯子裡,加上冰糖,兌上開水,就是一杯可口的檸檬茶哦。
檸檬蜂蜜水
把檸檬切片,鑰兩勺子蜂蜜,再兌上白水,堅持喝,不但可口,面板還會又白又滑哦。