抗氧化作用
蘋果中含有蘋果酚,很容易溶解在水中,也易被人體吸收,這種蘋果酚就是天然的抗氧化成分,人體吸收後不但能降血糖還能降血脂,更能清除人體內的自由基,能有效提高身體的抗氧化能力,還有助於預防身體各器官的老化。
化痰
蘋果煮水具有理氣化痰等功效,將蘋果蘋果、金桔以及胡蘿蔔,放在一起榨果汁,然後煮開,降溫以後再加蜂蜜調勻,有一定的理氣和化痰以及和胃等保健功效。
止瀉
蘋果煮水還有一定的止瀉功效,因為蘋果中含有的果膠是一種水溶性食物纖維,有助於減少腸道內的不良細菌,能調節腸內菌群,有一定的收斂腸道的作用,能在一定程度上緩解腹瀉症狀。
防治便秘
蘋果煮水具有雙向調節作用,既能止瀉,又能促進排便,蘋果煮水中富含的果膠是一種纖維,促進胃腸道蠕動,還能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出,大便乾結或便秘人群可以適量食用蘋果煮水。
美容養顏
蘋果中含有豐富的維生素C,維C不僅對心血管有好處,還能在一定程度上抑制面板黑色素的形成,有助於消除色斑,其抗氧化功能還有助於延緩衰老,具有一定的美容養顏的功效。
煮蘋果多長時間
一般煮10分鐘左右即可。
蘋果不僅可以用來煮水也可以用來蒸,一般10分鐘左右就能將蘋果中大部分的營養物質煮出來溶解在水中,時間太長會導致營養物質的流失,所以建議一般煮10分鐘左右即可。