選幼兒零食兩大原則
1、避高熱量零食
大多數肥胖兒童都喜歡吃油炸、速食食品、餅乾等,喜歡喝含糖飲料,避免食用高能量、高脂肪食物,如巧克力、糖果、油炸食物和甜飲料等,多食含粗纖維的食品。
2、要分時間食用
上午九→十點鐘和下午三→四點鐘,離正餐時間已有2個多小時。由於寶寶代謝較成人快,此時,他們可能會出現輕微的飢餓感。
建議:如果能夠讓他們適量地吃些零食,就會起到防止飢餓的作用,也不會出現影響正餐進食的情況。
選孩子零食不可不知
1、注意零食衛生
父母不可用零食來逗哄孩子,不能孩子喜歡吃什麼就買什麼,選購零食時還要注意清潔衛生、新鮮,未過保質期。
2、少高糖高脂肪
太甜、太油膩的糕點、糖果和巧克力不宜經常作為孩子的零食。因為這些食物熱量高,油脂多,不易被孩子消化,且經常食用可引起肥胖。
3、吃合適的數量
可在每天中、晚飯之間或午睡後,給孩子一些點心或水果,但量不要過多,約佔每日總熱量的l0%~l5%,切勿在飯前吃零食,否則影響正餐進食。
4、一天別超3次
每天吃零食一般不要超過3次,且量不宜過多,以不影響正餐食慾和食量為原則。此外,吃零食最好在兩餐之間或運動之後,時間不能太靠近正餐,至少間隔1個半小時到2小時。
5、看電視不要吃
看電視的時候,最好也不要讓孩子吃零食,因為孩子很可能在不知不覺中多吃,導致能量攝入過多。3-5歲的兒童,睡前半小時也要避免零食,以免影響腸胃功能和牙齒健康。
為兒童選零食類別
1、可經常食用類
營養素含量豐富,同時是低脂肪、低鹽和低糖的食品或飲料。這些食物既可提供一定的能量、人體必需的營養素,又避免孩子攝取過量的脂肪、糖和鹽分,屬於有益健康的零食。
2、可適當食用類
營養素含量相對豐富,但在加工製作過程中,使用了大量食用油、鹽、糖、醬油、味精等調味料,是含有一定的脂肪、新增糖或鹽等的食品或飲料。
例如:黑巧克力、火腿腸、葡萄乾、奶片、海苔片、蛋糕。
3、應限制食用類
營養價值低且主要成分為高脂肪、高糖、高鹽的食品或飲料,缺乏人體需要的其他營養素。常吃這樣的零食會致超重與肥胖,增加高血壓及其他慢性病的風險。
例如:巧克力派、炸雞腿、膨化食品、速食麵。