白肉是羊肉還是鴨肉 多吃白肉有什麼好處

白肉是羊肉還是鴨肉

鴨肉是白肉中的一種。

白肉是營養學對於肉質細嫩、脂肪低以及不飽和脂肪酸含量高肉類的總稱，其中的蛋白質、氨基酸、B族維生素以及鈣、鐵、磷等成分物質比較高，常見的有魚肉、蝦肉、貝類、雞肉以及鴨肉等肉類，因此羊肉和鴨肉來說，鴨肉是白肉中的一種。

而羊肉作為哺乳動物羊的肉質，其中含有大量的脂肪、飽和脂肪酸等成分物質，屬於紅肉中的一種，其次常見的紅肉還有豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等。

多吃白肉有什麼好處

主要有以下好處：

白肉營養價值以及食用價值是很高的，其肌肉纖維細膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸高，適量吃可以幫助人體降低心腦血管疾病發作的機率。

其次白肉中含有大量的蛋白質，並且其脂肪含量比較低的，適量吃不容易導致人體造成三高，適宜肥胖、痛風等人群進行食用。

最後就是對於經常健身的人群來說，適量吃一些白肉，對於其肌肉具有很好的塑形作用，更有利於其增強體質。

紅肉好還是白肉好

兩者都比較好。；

想要判斷紅肉和白肉哪種更好，首先就是知道兩者有什麼不同，首先白肉就是指烹飪之前是白色的肉，常見的有魚肉、蝦肉、貝類、雞肉等；而紅肉只是烹飪之前是紅色的肉，常見的豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉。

這兩者各有各的優勢以及缺點，紅肉缺點是含有大量的飽和脂肪酸，過量吃可能會導致三高；而白肉的缺點是脂肪以及蛋白質較紅肉低，長期吃難以滿足人體全面的營養需求。這兩者不能片面的進行區分，一般建議一同適量吃最好，可以相互彌補各自的不足。

食用紅肉的注意事項

具體如下：

1、豬肉是紅肉中的一種，從傳統醫學的角度來看，豬肉性寒，“多食可助熱生痰、動風作溼”，因此要少吃

2、紅肉脂肪高、熱量高並且還含有大量的飽和脂肪酸，因此對於心腦血管疾病的患者來說，生活中建議少吃紅肉比較好。