喝咖啡的講究
不宜放糖過多
飲用咖啡時適當放糖可增加咖啡的味道。放糖過多,會讓人無精打采;咖啡進入人體後會消耗體內的某些礦物質,而這些事碳水化合物轉化成葡萄糖所必需的;喝咖啡時,糖放入過多,會降低人體血液中的葡萄糖含量。血糖過低會出現心悸、頭暈、嗜睡等症狀。
不宜濃度過高
有的人常常藉助高濃度的咖啡來刺激大腦和神經,從而起到提神驅困的作用。其實這樣做弊多利少,當實在乏困的時候就應該注意休息。
缺鈣不宜喝咖啡
國外的研究人員曾對經常喝咖啡的人進行測試,發現他們的小便中排出的鈣質比不喝咖啡的人高出1倍。如果每天喝兩杯咖啡,體內的鈣就會損失15毫克。
飲酒不宜喝咖啡
咖啡因和酒精都有興奮和抑制作用,使大腦由極度興奮轉入極度抑制狀態,刺激血管擴張,加速血液迴圈,大大增加心臟負擔,更嚴重的是酒精會很快被人體吸收,影響大腦、心臟、腸胃、肝臟等器官,造成體內的代謝紊亂。如果再喝咖啡無異於火上澆油。
喝咖啡的禁忌
心血管疾病患者
正常人長期或大量飲用咖啡會增加體內膽固醇含量,引起心血管疾病,所以高血壓、冠心病、動脈硬化等患者不宜喝咖啡。
老年婦女
咖啡會減少人體內的鈣質,從而引起骨質疏鬆症。婦女在絕經後,每天需要的鈣比絕經前需要的多10倍以上。如果老年婦女常喝咖啡,容易發生骨折。
胃病患者
有胃病或胃潰瘍的人儘量不要喝咖啡,因為喝咖啡會刺激腸胃壁,導致疾病惡化。
孕婦
處於妊娠期的婦女不能喝咖啡,咖啡因會導致胎動過於頻繁,從而影響胎兒發育,嚴重情況下會導致胎兒畸形或流產。
B1維生素缺乏者
B1維生素對保持神經系統的平衡和穩定有著重要的作用,而咖啡對維生素B1卻有嚴重的破壞作用。維生素B1缺乏者喝咖啡太多會導致腳氣、情緒煩躁等症狀。