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月子餐可以吃什麼蔬菜

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傳統觀念認為,新媽媽坐月子期間不應該吃蔬菜和水果,會傷害身體,也正因為很多蔬菜性寒,月子期間產婦一般避免寒性的食物,所以很多新媽媽坐月子時不敢吃蔬菜,其實適量吃蔬菜能幫助補充身體水分和防止便秘,那麼月子餐可以吃什麼蔬菜呢?

芥藍菜

芥藍菜屬於平性蔬菜,含有大量膳食纖維,能防止便秘,同時還有降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病的功效,適合坐月子期間新媽媽食用。

蓮藕

蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是去瘀生新的良藥,能夠健脾益胃,清熱生乳,新媽媽多吃蓮藕,能夠儘早清除腹內積存的淤血,增進食慾,幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對小寶寶的餵養。

黃花菜

黃花菜含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素A及礦物質鐵、鉀、鎂、鈣等,對血液的補益極大,能開胸寬隔,令人心氣和平,產褥期的新媽媽可適當多吃。

黃豆芽

黃豆芽含有大量的蛋白質、纖維素、維生素C,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產後出血,維生素能通腸潤便,防止新媽媽發生便秘。

萵筍

萵筍含有多種營養成分,尤其含礦物質鈣、鐵、磷較多,能助長骨骼、堅固牙齒,且有清熱、利尿、通乳、活血的作用,尤其適合產後少尿和無乳的媽媽食用。

土豆

土豆是使人情緒積極向上的食物,能減輕心臟的壓力,使心臟減少對身體輸送刺激成分,能防止新媽媽產後抑鬱。

胡蘿蔔

胡蘿蔔營養豐富,富含糖類、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分,新媽媽多吃胡蘿蔔,增加維生素A的攝入量,能提高自身免疫力。

西紅柿

西紅柿所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危險性,且營養豐富,適合產後媽媽食用,但不要生吃。

萵筍

萵筍含有多種營養成分,尤其含礦物質鈣、鐵、磷較多,能助長骨骼、堅固牙齒,且有清熱、利尿、通乳、活血的作用,尤其適合產後少尿和無乳的媽媽食用。

土豆

土豆是使人情緒積極向上的食物,能減輕心臟的壓力,使心臟減少對身體輸送刺激成分,能防止新媽媽產後抑鬱。

胡蘿蔔

胡蘿蔔營養豐富,富含糖類、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分,新媽媽多吃胡蘿蔔,增加維生素A的攝入量,能提高自身免疫力。

西紅柿

西紅柿所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危險性,且營養豐富,適合產後媽媽食用,但不要生吃。

月子餐不宜吃哪些蔬菜

偏寒涼的蔬菜

偏寒涼的蔬菜性質偏涼,有清熱下行之力,易導致新媽媽脾胃虛寒,引發腹痛、腹瀉,月子餐最好不要食用黃瓜、冬瓜、白蘿蔔、絲瓜、茄子、生菜、馬齒莧、西洋菜等。

回奶的蔬菜

母乳餵養小寶寶的新媽媽千萬不能食用回奶的食物,這類食物會影響乳汁分泌,導致母乳不足,影響小寶寶的健康,如韭菜、綠豆芽、冬菇、苦瓜、洋蔥等。

釋出於 2023-05-12

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