菠蘿
菠蘿酸甜多汁、香味濃郁,用小木棍穿過菠蘿,就成了許多小朋友愛吃的零食。但是菠蘿不宜多吃。
菠蘿的潛在傷害
1、菠蘿中含有多種“生物甙”,對面板、口腔黏膜有刺激性,所以吃了未經處理的生菠蘿後,會覺得口腔發癢。
2、菠蘿是容易引起過敏的水果。如果是菠蘿過敏體質,食用後的15分鐘內會起反應,出現例如腹痛,腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、面板潮紅、全身發癢、四肢及口舌發等症狀。
菠蘿的健康吃法
1、食用之前,將菠蘿泡入淡鹽水中,如果擔心影響味覺,可以泡好淡鹽水後,用涼開水衝一遍。這樣吃菠蘿,不會造成嘴唇、口腔麻痺刺痛感。
2、孩子如果初次吃菠蘿,先給餅乾大小的小塊,確定沒有過敏反應,再適當加量。
3、菠蘿還能用來炒菜,但建議不要將菠蘿和雞蛋一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響孩子消化。
荔枝
夏天荔枝豐收,濃郁多汁的荔枝讓人一顆接著一顆,停不下來。但是荔枝非常熱氣,所以小朋友也不要多吃。
荔枝的潛在傷害
吃太多荔枝,容易發生“荔枝病”,這時孩子會飯量大減,次日清晨突然面色蒼白,手腳冰涼、出大汗,如果吃太多荔枝出現這種症狀,要及時找醫生治療。
荔枝的健康吃法
兒童吃荔枝,一次不要超過5個。
在吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰櫃裡冰後食用。這樣不僅可以防止虛火,還具有醒脾消滯的功效。
不要空腹吃荔枝,最好是在飯後半小時再食用。
杏子
杏子既可以生吃,也能製成果醬、罐頭、杏脯作為零食。杏有預防便秘、清熱去火的功效。
杏的潛在傷害
孩子過度食用杏,很容易長瘡生癤。另外,鮮杏偏酸,過食不僅容易激增胃裡的酸液,傷害胃部,還易腐蝕牙齒,誘發齲齒。
杏的健康吃法
1、孩子吃杏一天不要超過5個,而且不要空腹食用,可以在飯後2個小時吃。
2、杏不要和動物肝臟、牛奶、雞蛋等富含蛋白質的食物一起食用,避免影響蛋白質的消化吸收。
芒果
夏天就是充滿芒果味道的季節,不論是直接切塊吃,還是做成各種布丁、慕斯,孩子都非常愛。
芒果的潛在傷害
芒果同樣是容易引起過敏的水果,孩子對芒果過敏,食用後會出現面部皮疹、口唇紅腫、口周發癢,伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發麻等症狀。
就算不對芒果過敏,面部、唇部殘留芒果果肉,沒有及時清洗乾淨,也會出現類似過敏的症狀。
另外,芒果也很容易引發上火。
芒果的健康吃法
1、過敏體質的孩子不要吃芒果。
2、給孩子吃的芒果,最好切成小塊,直接送入口中,避免接觸臉部面板。吃完芒果後,要讓小朋友及時漱口、洗臉,避免芒果殘留。
桑椹
桑葚酸甜多汁,一到桑葚豐收季節,孩子們就喜歡抓一把放入口中,還因為滿手紫色非常開心。
桑葚的潛在危害
桑葚如果食用過多,也容易引起不適,出現面色青灰、口唇乾燥、皮疹、喉咽腫脹,胸悶煩躁、噁心,嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣,四肢發涼的情況。
桑葚的健康吃法
大人可以控制孩子每次吃一小把的量,大概8-10顆,如果孩子很喜歡吃,建議一天少量多次,注意控制量。