曼卉醬吖
瞭解鐵對孩子的重要性
1、成長必須營養
孩子成長需要均衡的飲食，這些必需的營養包含了維生素、礦物質、蛋白質、纖維等等，只要缺了其中之一，都會減緩並阻礙生長。
2、缺鐵引起貧血
鐵是兒童成長的必要營養素，如果缺鐵會引起營養缺乏症狀性貧血，表現出疲勞、臉色蒼白、無力的樣子，阻礙身心發展。
3、加強大腦功能
鐵負責組建紅血球，改善血液迴圈，促進氧和精力水平。更重要的是，它有助於加強大腦功能，因此一定要幫孩子補充足夠的鐵。
含鐵豐富的健康飲食食物
1、堅果類的食物
堅果類的食物富含鐵、蛋白質、健康脂肪和ω-3脂肪酸，像是開心果、花生、核桃、腰果、杏仁等，這些都可以提供孩子營養。
2、綠色葉子蔬菜
綠葉蔬菜是孩子飲食中最有營養的一種食物，它們包含了所有必需的維生素、鈣、礦物質、纖維和非血紅素鐵，所以每天都要讓孩子攝取綠葉蔬菜。
3、雞蛋中的鐵質
雞蛋富含所有必需的營養物質，也是孩子鐵的良好來源。每天一顆雞蛋來滿足孩子的需求，而且雞蛋也被認為是提供孩子鐵的最好食物。
4、各種型別紅肉
紅肉是鐵的豐富來源。存在紅肉中的血紅素鐵最容易被血液吸收，並進一步分佈在身體裡。兩份紅肉含有70毫克的鐵，最適合孩子。
5、各種型別穀物
穀物是擁有孩子基本營養素的食物，燕麥、大麥、小麥等穀類都對孩子全面的成長和發展很重要。一碗穀物就可以提供孩子日常鐵的要求。
6、各種型別豆子
豆類對滿足日常需求的鐵質也很有幫助。菜豆、黑豆、大豆、青豆等，是孩子日常飲食中必要的，每天一杯豆類可以提供孩子4毫克的非血紅素鐵。
7、柑橘類的水果
這不是鐵的直接來源，但有利於提高鐵的吸收能力。柑橘類水果中的維生素C可以幫助孩子從食物中吸收鐵。
8、蔬菜的青花菜
青花菜充滿了維生素、礦物質、纖維和抗氧化劑，也是非血紅素鐵的豐富來源。它有助於維持體內正常的血液流量和氧含量，並促進腦的健康發展。
9、乾果以及種子
乾果和種子都是很有營養且孩子很愛吃的食物，像是杏仁、南瓜子、梅乾都含有非常豐富的非血紅素鐵。
10、各種類的魚肉
魚肉含有豐富的鐵和ω-3脂肪酸，ω-3脂肪酸有助於預防血栓、中風，以及促進血液流動。鮭魚、鱈魚、鱒魚都是營養價值很高的魚類。
