四象香利
發胖
河蟹味甘鹹，其中含有大量的蛋白質、脂肪、膽固醇等成分物質，適量吃能為人體補充營養，但要是過量吃人體不能及時將其消化代謝時，這些物質就可能會在體內轉化為脂肪，從而導致人體發胖。
導致腹瀉
河蟹是一種性質寒涼的食物，適量吃可以幫助將其人體火氣，但過量吃則會導致體內寒氣增加，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害，不利於人體胃腸道健康。
過敏
生活中大部分人吃河蟹都不會出現過敏的症狀，但對於部分對於螃蟹過敏的人群來說，吃河蟹還可能會誘發過敏，這種最常見的就是消化系統疾病患者過敏，主要症狀是嘔吐、腹瀉等，嚴重時還可能會誘發全身過敏。
誘發高血等疾病
河蟹中的膽固醇含量是很高的，過量食用會加重人體膽固醇，從而導致對人體血腦血管負荷變大，容易誘發或者加重高血脂症、高血壓、腦血栓等疾病。
誘發或加重痛風
河蟹中的膽固醇含量是比較高的，對於高嘌呤患者以及痛風患者來說，一定要適量吃河蟹，過量食用可能會誘發或者加重其病情，對其健康造成威脅。
河蟹蒸多久最佳時間
15-20分鐘左右即可。
河蟹的個頭比較大，加上其含有豐富的維生素、蛋白質、膽固醇、脂肪等成分物質，適量進行食用能為人體補充充足的營養，一般只需要蒸15-20分鐘左右就可以將其蒸熟了；但也有一些個頭較大的河蟹，需要蒸熟的時間比較長，需要25-30分鐘左右，具體看河蟹蟹殼是否變紅即可。
