利彬子
豬肝泥
食材：豬肝20克。
做法：
1、豬肝洗淨備用。
2、用鐵湯匙刮成細漿。
3、再加少許水蒸約5分鐘即可。
功效：豬肝中含有豐富的蛋白質，有助於寶寶的智力發育和身體發育，是營養多多的輔食食材。不過，為免烹煮後偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細漿後，再製成好吃的輔食。
適合月齡：6個月以上寶寶。
豬肝米糊
食材：豬肝20克，嬰兒米粉2小匙。
做法：
1、豬肝先洗淨，用鐵湯匙刮成細漿。
2、加少許水蒸熟。
3、拌入米粉即可。
功效：豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝，讓寶寶健康成長。
適合月齡：6個月以上寶寶。
豬肝粥
食材：粥125克、豬肝20克。
做法：
1、將豬肝剁成細末，蒸熟後。
2、將豬肝放入熬好的粥中，稍煮片刻即可。
功效：富含豐富蛋白質、脂肪、鐵，維生素B1、B2，菸鹼酸等，營養價值頗高，可以讓寶寶吃得飽飽的。
適合月齡：7個月以上的寶寶。
豬肝蔬菜湯
食材：豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿蔔泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量。
做法：
1、先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿蔔泥一起放入鍋裡。
2、之後加入適量去油高湯煮熟。
3、最後加入菠菜泥，略煮即可。
功效：豬肝含有豐富的鐵質，是形成紅血球中血紅素所必須的物質，有補血作用，搭配甜甜的洋蔥和紅蘿蔔，不僅口感一流，色澤更是美輪美奐。
適合月齡：10個月以上寶寶。
注意事項
寶寶吃豬肝時不宜一次吃過多，一週吃一兩次即可，最好是做成豬肝粥或是豬肝泥之類的給孩子食用，在做之前用滾水過一遍，動物肝臟一定要全熟的，不要九成熟或是七成熟，否則不利於孩子的健康。
