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山藥
山藥為藥食兩用之品，含有多種氨基酸，微量元素以及礦物質，具有健脾胃，補肺腎，補中益氣，健脾補虛，固精益腎等作用，特別適合脾胃虛弱者頸部食用，對於脾胃虛弱，食少體倦，洩瀉等病症有非常好的改善作用。
白朮
白朮具有多種藥用功能，含有揮發油，其中主要成分是蒼朮醇，蒼朮酮，並含有維生素A，被中醫用作強健脾胃的有效藥物，不但可以單方入藥，還可以和其他藥物，食物配伍使用。可以緩解脾胃虛弱，食少脹滿，倦怠乏力，洩瀉等病症。
芡實
芡實俗稱“雞頭米”，既可食用，也可做藥用，主要含蛋白質，澱粉，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵等元素，具有健脾，陽萎，固腎等功效，常配伍山藥，白朮等食材食用。
砂仁
砂仁主要含龍腦，樟腦等揮發油成分，主要作用於人的胃，腎和脾，能夠化溼行氣，和胃醒脾，溫中止嘔。常與厚朴，枳實，陳皮等配伍作用，能夠緩解脾胃氣滯引起的胸脘脹滿，不思飲食，腹脹食少等病症。
人參
人參是一種名貴的中藥，含有50多種人參皂苷，數十種單糖，低聚糖和多糖，90多種化合物的揮發油，20多種氨基酸和肽類物質，以及多種微量元素和其他成分，具有大補元氣，健脾胃，養血，安神等多種功效。
茯苓
茯苓中含有甲殼質，蛋白質，卵磷脂，葡萄糖等多種營養成分，屬藥食兩用食材，具有健脾胃，利水滲溼，強筋骨，利關節，止瀉洩之功效。
藿香
藿香含揮發油，可用作強刺激藥和芳香料。中醫認為，藿香氣芳香，善行胃氣，能和合五臟，可理氣和中，止嘔，最適合與溼阻中焦，胃失和降之嘔吐。
陳皮
陳皮味苦性溫，是柑橘的果皮經過乾燥處理後製成的乾性果皮，其中所含的揮發油對腸胃道有溫和刺激作用，可以促進消化液分泌，排出腸管內積氣，增加食慾。既能芳香健胃，又能舒解脾胃氣滯。
