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空腹可以吃煮熟了的紅薯嗎紅薯什麼時候吃合適

佛光昕昕

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空腹可以吃紅薯嗎？營養專家表示，紅薯具有益氣生津、健脾胃、通便秘的功效，它一直被人們稱為最佳健康食品，那麼紅薯能不能空腹吃呢？

空腹可以吃煮熟了的紅薯嗎

不可以。

專家提醒，紅薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感，因此不宜在空腹時食用。

中午食用。

就一天中的時段而言，最好在中午的時候吃紅薯，因為吃完紅薯後，需要在人體內經過4-5個小時的吸收。同時，下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚。

1、紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經不再把紅薯作為主食，它缺少的營養物質完全可以透過其他膳食加以補充。

2、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。

3、紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

4、紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。

釋出於 2024-01-30