來源區別
西洋參:西洋參原產於加拿大和美國,又稱為洋參、花旗參,是五加科人參屬多年生草木植物。
丹參:丹參在春、秋季節採挖,除去泥沙,乾燥,是唇形科植物丹參的乾燥根和根莖,全國大部分地區都有分佈。
外形區別
西洋參:主根呈圓形或紡錘形,根莖短,有時呈分歧狀。全體無毛,表面是淺黃色、黃白色,皮紋細膩,有縱條紋,質地飽滿而結實,斷切面乾淨,呈現較清晰的菊花紋理。
丹參:呈長圓柱形,略彎曲,根數條,頂端有時殘留莖基,表面棕紅色或暗棕紅色,表面粗糙,具有縱皺紋。老根外皮疏鬆,多顯紫棕色,常呈鱗片狀剝落。質硬而脆,斷面疏鬆,導管束黃白色,呈放射狀排列。
口感區別
西洋參:西洋參味甘、微苦,參片甘苦味濃,透喉。
丹參:丹參氣微,味微苦澀。
功效區別
西洋參:西洋參有補氣養陰、清熱生津的功效,適用於氣虛陰虧、內熱、肺虛久嗽、咳喘痰血、虛熱煩倦等。用量3~6g。
丹參:丹參有活血祛瘀、通經止痛、清心除煩、涼血消癰的功效,主治胸痺心痛、脘腹脅痛、瘕瘕積聚、熱痺疼痛、心煩不眠、月經不調、痛經經閉、瘡瘍腫痛等。
西洋參和丹參哪個好
各有長處
西洋參和丹參是常見的藥材,都有清火除煩的功效,西洋參主要功效是補氣滋陰,而丹參側重於活血化瘀。《本草從新》記載西洋參"補肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜。"西洋參除了補氣之外,還有生津、潤肺、清火的功效,既能補氣又能滋陰。丹參和西洋參各有獨特藥效,不能做簡單對比。