宏爽桑
嬰幼兒
嬰幼兒的消化系統還未發育完善，不宜進食不好消化的食物，因此，嬰幼兒進食燕窩很容易出現消化不良的情況，從健康的角度來說，寶寶日常只要注意飲食均衡就可以，大可不必食用燕窩這種滋補性極強的食物。
蛋白質過敏人群
燕窩中含有豐富的蛋白質，也是屬於常見過敏源的一種，在過去的生活經歷中，有蛋白質過敏歷史的話，還是不要吃燕窩，或者先少量食用，看看身體會不會耐受，如果不耐受，還是不要食用了，如果出現了過敏情況，建議立即就醫治療，以免耽誤治療。
感冒發燒人群
燕窩中含有豐富的營養成分，包括蛋白質、水溶性膳食纖維、碳水化合物、氨基酸、以及磷、鈣、鉀、鐵、鎂等微量元素等營養成分，食用後會增加身體的消化負擔，感冒發燒人群本身抵抗力較弱，再吃一些燕窩會增加身體負擔，不利於病情的恢復。
女人吃燕窩的最佳年齡
無特殊講究，成年女性可以根據自己的需求食用燕窩。
燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類，用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，性質平和，具有養陰潤燥、益氣補中的功效，蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長髮育，女人食用燕窩後可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，具有很不錯的功效，女人日常生活中可以根據自己的需求進行食用。
燕窩怎麼燉最有營養
推薦將燕窩和紅棗、枸杞一起燉，可以增強燕窩的美容養顏、滋補功效。
材料：燕窩、紅棗、枸杞、冰糖適量。
做法:
1、將燕窩用水沖洗一下，然後放在碗裡浸泡（6-8小時。
2、待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑乾淨。
3、然後用手順著紋理撕開放入燉盅。
4、注入適量的純淨水，以浸過燕窩1釐米左右（水不超過7/10為宜）
5、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。
6、除此之外，還可以根據自己的喜好及需求，加入銀耳、蓮子、百合等一同燉煮。
