莊靜殿下
孕婦能吃蓮子嗎
孕婦是可以吃蓮子的。
蓮子具有降火的功效，少量服用是孕媽媽很好的補品，特別是孕婦在孕期上火的時候食用；但是蓮子屬於陰性食物，吃多了導致身體太寒涼，對胎兒的健康也非常的不好，所以不宜大量服用。
孕婦吃蓮子的好處
1、補腎
蓮子益心補腎，對補腎是非常好的，孕婦吃蓮子是可以補腎的。蓮子中含有的鈣、磷和鉀非常豐富，可以維持人體肌肉的伸縮性和心跳節律等作用，同時還具有補腎的功效。同時經常吃些蓮子，可以幫助穩定心神、增強記憶力。
2、下火
孕婦夏季最適宜養心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人孕婦容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。
3、靜心
蓮子有鎮靜、強心、抗衰老、抗腫瘤的作用，其中含有豐富的鈣、磷和鉀，除可以構成骨骼的牙齒成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜，維持肌肉伸縮性和心跳節律等作用。
孕婦怎樣吃蓮子才安全
蛋黃蓮子羹
蓮子洗淨後加水煮，大火開後轉小火煮約20分鐘，加冰糖少許。將蛋去殼放入碗中，將蛋黃挖出，放入蓮子湯煮滾一下即可食用。養心除煩，安神固胎。
冰糖蓮子
蓮子50克洗淨浸泡吸水，加入冰糖上籠蒸，然後回鍋再燉濃後食用。
蓮子茯苓糕
蓮子肉、茯苓各一份，白糖、桂花適量。先將蓮子肉、茯苓研成粉狀，加入白糖、桂花適量後拌勻，以水和麵，上籠蒸成糕即可。
蓮子龍眼羹
蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。將蓮子、百合洗淨，同龍眼肉（去核）、冰糖放於大碗中，加適量水，上籠蒸透後食用。放入冰箱儲存起來，隨吃隨取。
大棗蓮子粥
蓮子30克，紅棗10枚去核，粳米或糯米60克，共入鍋中煮粥，食時加適量白糖，爽口又補鐵。
蓮子粥
用蓮子50克，粳米或糯米100克。將蓮子與米洗淨，入鍋同煮，至蓮子極爛就好。
