寶寶咳嗽可以吃蓮藕嗎 蓮藕怎麼吃才止咳

寶寶咳嗽可以吃蓮藕嗎

蓮藕具有清熱涼血、潤肺止咳的功效，所以寶寶咳嗽期間吃一些蓮藕是很有好處的。

當寶寶患支氣管炎、咳嗽不止時，可飲用藕汁。藕皮也有藥效，因此不必削去，將藕洗淨取汁即可。藕汁對晨起時痰中帶血絲及晚上聲音嘶啞的病人，亦有良好效果。藕湯也能防治咳嗽，可將帶皮蓮藕切薄片，同稀飴糖一起熬湯飲用。此外，將藕節部分粉碎取汁飲用，也可止咳和解除胸悶。

蓮藕怎麼吃才止咳

雪梨蓮藕汁

準備材料：蓮藕、雪梨、白糖。

做法：

1、雪梨潤心肺，取新鮮的蓮藕和雪梨，洗淨切成小塊備用，準備白糖適量。

2、把準備好的材料放入榨汁機裡榨汁，過濾掉渣後加入適量的白糖，就可以了。

小貼士：要想快速有效，每天午飯後可以服用一次，晚飯後服用一次，最好服用後可以休息一個小時。

冰糖蓮藕茶

準備材料：蓮藕、冰糖。

做法：

1、.將洗乾淨的蓮藕切成薄片，放在鍋裡煮沸，最好用砂鍋，或者不鏽鋼鍋，儘量不要用鐵鍋。

2、煮沸以後改用文火熬煮半小時，煮到水變成淡淡的粉色。

3、根據個人口味加入適量冰糖，過濾掉藕渣，潤肺、止咳，清香甘甜的冰糖蓮藕茶就做好了。

蓮藕食用注意事項

1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化，有礙脾胃，所以宜食用熟藕。

2、發黑、有異味的藕不宜食用。應挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，注意要無傷無爛無鏽斑、不斷節而不幹縮未變色的藕。

3、蓮藕最好不要生食。有些藕寄生著薑片蟲，很容易引起薑片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會在小腸內發育為成蟲，成蟲附在腸黏膜上，會造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛、腹瀉、消化不良，兒童還會出現面部浮腫、發育遲緩、智力減退等症狀。

4、煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑。

5、切過的藕不宜直接存放。 沒切過的蓮藕可在室溫中放置一週的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。