磷脂高的食物
乾眼症患者建議多吃磷脂高的食物,對於改善眼睛乾燥有很好的作用,富含磷脂的食物包括:蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。
多食維生素A的食物
維生素A是維護眼睛健康中的重要物質,對肝火旺、用眼過度導致中的雙眼乾澀有較比較好中的療效。富含維生素A的食物包括:芒果、胡蘿蔔、動物肝臟、紅薯等。
多吃富含鈣、磷等食物
乾眼症患者要多吃富含鈣、磷等食物(肝、桃、瘦肉、貝類、堅果、蘆筍、菠菜、燕麥、蜂蜜),因為鈣、磷等食物能增強眼內肌力,加強調節功能,改善乾眼症中的症狀。
百合紅棗粥
食材:百合10克,山饕15克,薏仁20克,紅棗(去核)10個。將上述材料洗淨,共同煮粥食用。
功效:此乾眼症食療方中的百合滋陰降火;山饕滋腎潤肺;薏仁利溼健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱,不但富含維生素C,也含有大量的維生素A。此粥不但防治乾眼效果好,而且還用於明目。
枸杞子
每日15克,洗淨後嚼服或煮水服。
功效:枸杞子養陰明目,能促進修復病變的角膜,提高機體抗病能力。
決明子茶
食材:決明子10克、菊花5克、山楂15克。
做法:決明子略搗碎後,加入菊花、山楂,以沸水沖洗,加蓋燜約30分鐘,即可飲用。
功效:此乾眼症食療方中的決明子、菊花皆有清肝明目之功效,主治頭部暈眩,目昏乾澀,視力減煺。
黑豆核桃衝牛奶
食材:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。
做法:將黑豆500克,炒熟後待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷後搗如泥。
取以上兩種食品各1匙,衝入煮沸過中的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙,每天早晨或者早餐後服用,或者與早點共進。
功效:黑豆含有豐富中的蛋白質與維生素B1等,營養價值高,又因黑色食物入腎,配合核桃仁,可增加補腎力量,再加上牛奶與蜂蜜,這些食物含有較多中的維生素B。