宏爽桑
大閘蟹幾月份上市
大閘蟹一般在8-11月份上市食用。
大閘蟹其實一年四季都有，屬於常見的蟹類食物，不過，從口感和營養價值來說，8-11月份的大閘蟹才是最值得去品嚐的，農曆九月份的時候，母蟹的肚子裡面蟹黃開始飽滿起來，蟹黃在母蟹的腹部，蟹黃是母蟹所獨有的，裡面主要是卵巢和消化腺，蟹黃的主要成分是蛋白質、磷脂、油脂、膽固醇等，農曆十月份的時候，蟹膏開始豐腴，蟹膏是精囊和脂肪集合物，主要成分是：蛋白質、脂肪、鈣元素、磷元素、磷脂、蟹黃素、蟹紅素、礦物質、維生素、膠原蛋白等人體所必需的營養成分，有美容養顏、增強體質的作用。
8月份有大閘蟹嗎
有。
大閘蟹是一年四季都有的，8月份的時候，大閘蟹的母蟹就開始積蓄蟹黃了，而且，經過一個夏天，大閘蟹會長得比較的飽滿，不會像冬季那麼空，喜歡吃大閘蟹的人群，可以從8月份開始吃大閘蟹，一般可以吃到11月。
大閘蟹是海鮮嗎
不是，大閘蟹屬於河鮮。
一般來說，大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹，是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹，大閘蟹，肉質緊實，營養價值高，在大閘蟹的肉質中含有豐富的蛋白質、脂肪酸、磷脂、鐵元素、磷元素、硒元素等微量元素等，食用大閘蟹有補充能量、清熱解毒、促進身體新陳代謝等功效。
大閘蟹死了能不能吃
如果是凍死或者人為弄死了之後立即烹飪是可以繼續食用的，如果是病死或者是死亡了一段時間的大閘蟹建議不要食用。
大閘蟹是營養豐富的食材，在大閘蟹的蟹肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養成分，大閘蟹死了之後軀體是各種細菌的良好培養基，而一些細菌的代謝產物是有毒的，食用後會影響身體健康，因此不建議食用已經死亡的大閘蟹。
