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桃膠怎麼處理乾淨桃膠清洗的竅門

志方小郎君

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桃膠是生活中常見的食物，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有好處，但是桃膠比較難清洗，那麼桃膠怎麼處理乾淨？桃膠清洗的竅門是是什麼？

桃膠怎麼處理乾淨

1、首先把要清洗的桃膠拿出來。

2、然後準備一盆水。

3、之後將桃膠放進水中，浸泡一段時間。

4、等到使桃膠上的部分雜質自動脫落。

5、最後用再用清水清洗，用手將頑固雜質摘掉即可。

桃膠清洗時最好提前用冷水泡發10小時以上，如果晚上食用，早上泡，桃膠泡發率也是很大。

泡好的桃膠，將桃膠撈起來，用小夾子將桃膠上的黑點點，儘量不要用手去拿，避免出現桃膠散落的現象。

泡發桃膠的時候，最好是要順時針進行轉動，這樣可以使桃膠的雜質更好的脫落，更有利於桃膠清洗。

不建議天天吃。

雖然桃膠的營養價值比較高，含有豐富的氨基酸、蛋白質、維生素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，但由於桃膠是一種膠狀物，天天食用比較難被消化，所以一般是不建議天天食用桃膠的。

材料：桃膠、雪梨、冰糖、枸杞。

做法：

1、將桃膠浸入水中，待其泡發，泡發後將桃膠上的雜質去掉。

2、期間將雪梨去皮切塊，大火燒開後轉小火煮50分鐘。

3、之後放入雪梨攪拌，放入適量冰糖、枸杞。

4、最後大火燒開後轉小火煮十分鐘，撈出即可食用。

釋出於 2022-01-12