蓮花興安
花螺冷凍後可以吃嗎
花螺可以冷凍儲存。
花螺是一種營養價值很高的食物，也是最受歡迎的海鮮產品之一。而大家都知道，海鮮產品在儲存起來是比較困難的，如果儲存方法不當，海鮮的鮮美口感也就很快會消失殆盡了。
花螺怎麼冷凍儲存
方法1、如果是新鮮的花螺，在買回來之後先用水沖洗乾淨，將死螺挑選出來，之後放進冰箱冷藏室冷凍，但儲存的時間不長，要迅速消滅!
方法2、將花螺用水煮熟，再裝入真空密封袋裡面儲存，放進冷藏室裡冷凍，儘快吃完。
花螺可以儲存多久
我們都知道，海鮮都是不經放的，因買回來的花螺要儘快吃完，吃不完的花螺先用冷水洗乾淨，挑出死去的螺，然後裝塑膠袋裡放進冰箱的冷藏室即可。但保質期不長，2天內就要吃完，畢竟海鮮吃的就是一個鮮字。
另外還有一個方法就是，將花螺放到鍋中煮熟，而後裝入貯藏箱後用保鮮膜密封，採用低溫保鮮的方法在-1~4度凍結點以上的環境中貯藏，也需要儘快吃完。
花螺有哪些食用注意事項
1、花螺要煮熟才能食用，為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時一定要煮透，一般煮10分鐘以上再食用為佳;死螺不能吃;
2、螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;
3、花螺的分泌物會引起食物中毒，因此在烹飪的過程中要把花螺的頭去掉!
4、花螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
