行雲鴻羲
五味子怎麼食用
一、五味子酒
材料：五味子50克，冰糖100克(可根據個人口味加減)，白酒500克。
做法
1、五味子洗淨，裝入玻璃瓶中。
2、加入冰糖，倒入白酒。
3、將瓶口密封好，每日搖勻一次。
4、浸泡半月後即可飲用。
5、一次15-20毫升，一天1-2次。
二、五味子茶
材料：五味子3克、水適量。
做法
1、取五味子3克左右，研成細末。
2、將研好的五味子放入茶包中，再放在茶壺內。
3、加以沸水沖泡，加蓋悶15分鐘左右即可。
4、可反覆沖泡2-3次，代茶頻飲。
三、五味子粥
材料：五味子，大米。
做法：將大米、五味子放入砂鍋中，一起文火熬製。
功效：五味子可以養肝、補腎，大米有保肝、護胃的作用，酒後進食能夠護肝養胃。
四、搭配其他藥材、食材
還可以用五味子搭配龍眼肉、北芪、西洋參、茯苓、菟絲子等一同泡水喝或者煎服，增強藥效。
五味子泡水一次放幾粒
15-30粒即可。
五味子性溫，味酸、甘，泡水喝有一定的斂肺止咳、生津斂汗、澀精止瀉功效。它的常規用量在1.5g-6g之間，日常保健泡水喝建議用小劑量，大約1.5g-3g，1克五味子大約有10粒左右，因此五味子泡水一次15-30粒即可。
五味子能長期泡水喝嗎
不建議長期泡水喝。
1.五味子是一種中藥材，雖然沒有明顯的毒副作用，也需要在對應的症狀時才能在醫囑下長期服用，中病即止。
2.如五味子排水和用於保健強身，也不建議長期服用。因為五味子味酸、能收斂固澀，長期服用可能會引起胃酸過多，還可能會導致便秘、汗液減少等不利健康的情況。
五味子的副作用與禁忌
1.五味子的副作用：五味子味酸，服用之後能夠增加胃酸，如果服用量過大，口服生藥12-18g以上者可出現上腹部不適、食慾減退、反酸、胃燒灼感、打呃、腸鳴等反應。
2.五味子的禁忌：五味子性溫，能收斂止汗，當人體患病表邪未解、內有實熱、咳嗽初起、麻疹初起等情況下均不宜使用五味子，否則其酸收作用容易閉門留寇，不利於鼓邪外出使身體恢復健康。
