高芬大叔
五味子瘦肉湯
材料：瘦肉100克，五味子10克，麥冬10克，黨參10克，薑片、鹽、雞粉適量。
做法：
1、瘦肉切成小塊，洗淨。
2、沸水鍋中倒入洗淨的瘦肉塊，汆去血水。
3、撈出氽好的瘦肉，瀝乾水分，裝盤待用。
4、砂鍋注水，倒入汆好的瘦肉。
5、放入薑片、五味子、麥冬、黨參。
6、加蓋，用大火續煮90分鐘左右。
7、最後加入鹽、雞粉調味後即可出鍋。
功效：補中益氣，生津止渴。
鱸魚五味子湯
材料：鱸魚1條，五味子10克，料酒、精鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、生油各適量。
做法：
1、將五味子浸泡後洗淨。
2、將鱸魚去鱗、鰓、內臟，洗淨放入鍋內。
3、再放入料酒、鹽、蔥、姜、生油、五味子，加入適量清水。
4、開火煮至魚肉熟濃湯成，揀去蔥姜，用胡椒粉調味即成。
功效：益氣生津，補腎安神。
五味子豬肝湯
材料：五味子15克，豬肝250克，豬瘦肉150克，豬脊骨200克，紅棗10克，老薑5克，鹽、雞精適量。
做法：
1、將豬肝、豬瘦肉、豬脊骨洗淨，切件，五味子、紅棗洗淨。
2、砂鍋內放適量清水煮沸。
3、然後放入豬瘦肉、豬肝、豬脊骨，氽去血水，倒出洗淨。
4、用燉盅裝適量清水，放入豬瘦肉、豬肝、豬脊骨、五味子、老薑、紅棗。
5、然後燉3小時左右。
6、出鍋前調入鹽、雞精後即可食用。
功效：滋腎溫精，生津止渴。
五味子海參湯
原料：五味子6克，女貞子、桂圓肉各5克，紅棗10克，海參、豬瘦肉各100克，鹽、食用油、姜適量。
做法：
1、將各藥材洗淨，紅棗去核。
2、海參用溫開水浸透髮捲，切塊狀，瘦肉洗淨，切塊。
3、將以上材料一起放進蠱內，加清水約1000毫升，隔水燉3小時左右。
4、湯熟時加入適量鹽和食用油，再燉10分鐘左右即可。
功效：消脾益氣，補腎益精，養血潤燥。
五味子人參豬腦湯
原料：豬腦500克，人參、五味子各6克，麥冬，構杞子各15克，姜、鹽各適量。
做法：
1、豬腦、人參、麥冬，五味子、枸杞子、姜分別洗淨。
1、將以上洗淨的原料放入燉盅。
2、加開水適量，燉盅加蓋。
3、大火煮沸，再用小火隔水燉2小時。
4、最後加入鹽調味即可。
功效：補氣補血，安神健腦，補氣益智。
